Национальные сладости Азербайджанской кухни

Формат Изображение

Азербайджанская кухня богата различными разновидностями лакомств, вкусив которые, можно получить колоссальное количество удовольствия. В данной статье мы расскажем Вам о национальных сладостях Азербайджана.

«Шекер бура»
Одно из самых вкусных сладостей национальной Азербайджанской кухни – это шекербура. В состав этой изумительной выпечки входят орехи, восточные пряности и сахар. Шекербура привлекает внимание своим необычным видом, рисунок который изображен на ней – это пшеничный колосей, а получается такой рисунок за счет национального инструмента  «маггаш». Пекут ее на праздник Новруз. Шекербура олицетворяет на празднике Новруз – луну, гогал – солнце, а пахлава – звезду.

«Гогал»
«Гогал» — это слоеная выпечка, которая состоит из сладкой или из соленой начинки. Обычно гогал пекут в преддверие праздников Новруз. Своей формой это лакомство символизирует солнце.

«Пахлава»
Это восточное лакомство было десертом королей и султанов. Ореховая многослойность, пряный вид, аромат, все – это пахлава. Такое название это восточное лакомство получила неслучайно,  «пахлава» олицетворяет огонь. Обилие пахлавы можно увидеть на весенних праздниках Новруз.

«Бадамбура»
Бадамбура это маленький пирог с ореховой начинкой, который посыпан сахарной пудрой. Помимо ореховой начинки в нее добавляют восточную пряность – кардамон, который придает этому лакомству манящий привкус.

«Бакинская курабья»
Курабья со временем СССР славится большой популярностью. Бакинская курабья выглядит в форме цветка, в середине которой есть джем. Мягкое, рассыпчатое печенье с золотисто – желтой обжаркой, с изумительным ароматом и нотками восточных пряностей, нравится любому местному города Баку.

«Кульча»
«Кульча» — это сладкая лепешка. Пекут ее в тендыре специальным образом, за счет этого она обладает потрясающим запахом и вкусом. Это хлебобулочное изделие подается к чаю.

«Бакинская Кята»
Бакинская Кята подразделяется на несколько видов, Карабахская, Нахчиванская, Бакинская. Отличаются они  друг от друга способом приготовления. Сама по себе кята  сладкая, мягкая, с не приторной, хрустящей начинкой начинкой.

«Мутаки»
«Мутаки» также называют «Бакинским печеньем». Благодаря специальному рецепту, печенье получается рассыпчатым и мягким,  а начинка состоит из орехов или из творога.

 

Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Что бы помнили №1


Гусейнага Алескер оглы Садыгов (Садыхов) — азербайджанский советский актёр театра и кино, артист Азербайджанского театра юного зрителя, Народный артист Азербайджанской ССР.
Гусейнага Садыгов родился 21 марта 1914 года в Баку. С 1931 года актёр играл в Азербайджанском государственном театре юного зрителя. Садыгов на протяжении более 50 лет работал в этом театре. Свою карьеру начал с образов Хоруз Баба и Пири Баба. Любимыми его ролями были роль Селима из спектакля «Анаджан», роль Труффальдино из «Слуги двух господ». За роль Мирпаши из «Комсомольской поэмы» Садыгов был отмечен Республиканской премией Ленинского комсомола.
Будучи на фронте во время Великой Отечественной войны, Гусейнага Садыгов во время передышек собирал солдат и устраивал различные спектакли. Он был дважды тяжело ранен, но дошёл до Берлина и вернулся с фронта с орденом «Красная звезда».
Помимо театра Садыгов снимался в таких фильмах, как «Жена моя, дети мои», «Яблоко как яблоко», «Хлеб поровну», «Волшебная лампа Аладдина», «Четыре воскресенья», «Волшебный халат» и др. Садыгов снялся в более чем 30 фильмах, многие из его ролей были эпизодическими. Последний фильм, в котором снялся Сыдагов, называется «Дедушка дедушки нашего дедушки». Здесь он сыграл главную роль.
1 июля 1956 года Гусейнага Садыгов был удостоен звания Заслуженного артиста Азербайджанской ССР, а 9 февраля 1979 года — звания Народного артиста Азербайджанской ССР.
Фильмы, в которых играл Гусейнага Садыгов:
1962 — Телефонистка — рабочий
1964 — Волшебный халат — визирь
1965 — Непокорённый батальон — фельдфебель
1966 — Волшебная лампа Аладдина — великий визирь
1969 — Хлеб поровну — Паша Пашаевич
1970 — Семеро сыновей моих — Козёл (персонаж спектакля)
1972 — Счастья вам, девочки! — Гамбар
1975 — Четыре воскресенья — Асад
1975 — Яблоко как яблоко — Надир
1977 — День рождения — отец Али
1978 — Жена моя, дети мои — награждающий
1981 — Дедушка дедушки нашего дедушки — Дедушка
Актёр скончался в Баку 23 февраля 1983 года.
Светлая память.

Автор: Наиля Салманова
#чтобыпомнили

Тур на фестиваль «ЖАРА» в Баку!

В рамках фестиваля «ЖАРА»  26-31 июля Fly2Baku представляем вам тур пакет в Баку:

Программа тура:

День 1: 26/07/2017
Прилет в Баку.

Трансфер из аэропорта в отель.
Свободный день.

День 2: 27/07/2017
Знакомство с городом и «ЖАРА»

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Обзорная экскурсия по современному Баку.
12:30 Пешая экскурсия по Старому городу «Ичери Шехер»
14:30 Обед (по желанию)
Свободное время

19:30 Выезд из отеля на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.

День 3: 28/072017
Абшеронский полуостров

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию «Баку – город огней»
— Зороастрийский храм «Атешгях»
— Музей под открытым небом в селении «Гала»
— Огненная гора «ЯнарДаг»
16:00 Возвращение в отель.
Свободное время

День 4: 29/07/2017
История первобытных людей

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию в заповедник «Гобустан»
14:00 Поездка на пляж.
18:00 Возвращение в отель
Свободное время

День 5: 30/07/2017
Пляжный отдых (или аквапарк) и «Жара»

10:00 Выезд из отеля на пляж (или Аквапарк(вход платный))
15:00 Обратный трансфер в отель.

19:30 Выезд на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.
День 6: 31/07/2017
Вылет домой.

Трансфер из отеля в аэропорт.

 

Цена тура на 2 человека = 800 USD отель Park İNN by Radisson 4*
Цена тура на 2 человека = 1100 USD отель Boulevar by Marriot 5*/Intourist by Marriot 5*
В стоимость тура включены билеты на фестиваль 27/07 и 30/07 в фан зону.

По поводу приобретения тура пишите на почту:
Info@Fly2Baku.com
Kamran.Gasanov@hotmail.com

Или звоните по телефону:
+994 55 702 92 05

Древняя Габала и её достопримечательности

Габала — один из древнейших и значительных городов Азербайджана. Название Кабалака впервые упоминается в письменных источниках во второй половине I века, точнее в «Естественной истории» Плиния Старшего, который, вероятно, встретил это название у римлянина Верона, жившего в II-I веке до н.э. Раскопки Габалы начались с середины XIX в.
 
Развалины древней Габалы находятся к востоку от с.Чухур-Кабала на возвышении между реками Карачай (Кабалачай) и Джаурлучай (Калачай) и прилегающей к ним территории. Городище занимает 250 000 кв.м. Древний ров делит городище на две части. К северу от рва — Сельбир, к югу — Гала. В ходе археологических раскопок здесь были обнаружены развалины стен и полов, места для очага, тендир, гончарные шары, а также предметы из костей и камней, древние медные монеты.
Территория, получившая статус Государственного исторического культурного заповедника, включена в список исторических и культурных памятников мирового значения.
Габала привлекает также внимание своими зеркальными озерами, быстрыми водопадами и реками, ледяными родниками, изумрудными лесами, горами, вершины которых вечно покрыты снегом. Не наглядеться. Известный водопад «Семь красавиц» состоит из семи ступеней. На первые 3-4 ступени может подняться каждый. Но подняться выше удается не каждому. В народе верят, что если загадать желание и суметь подняться на последнюю – седьмую ступень водопада, то оно обязательно исполнится.
 
Экскурсионная программа
 
09:00 Встреча с гидом и выезд за город
 
13:30 Остановка на фотографирование у водопада «Семь красавиц»  на лоне природы
 
15:00 Прибытие в заповедник древней Габалы
 
17:00 — 21:00 Обратная дорога в Баку
 
Тур включает:
 
— Автотранспорт на время экскурсии
— Услуги гида-экскурсовода
— Услуги профессионального фотографа
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800

 

Baku Olympic Stadium

The Olympic Stadium is a multi-function venue designed to host football matches and athletic meets. It is located just to the north of the Athletes Village and hosted the Opening and Closing Ceremonies for the European Games as well as Athletics competition. The stadium has a gross capacity of 68,195.

Venue Facts

The construction of the stadium started on 6 June 2011 after President Ilham Aliyev and FIFA and UEFA presidents Sepp Blatter and Michel Platini attended the ground-breaking ceremony.

Великолепный Приморский бульвар — Magnificent seaside boulevard

Бакинский приморский бульвар — одна из достопримечательностей Баку, излюбленное место отдыха бакинцев и гостей города. В 2009 году отметил свой 100 летний юбилей.

История бакинского бульвара уходит корнями к началу XIX века, когда бакинская городская управа неоднократно обсуждала вопрос о создании приморского бульвара. Но лишь в 1909 году были предприняты конкретные шаги, инициатором которых стал азербайджанский инженер Мамедгасан Гаджинский. Городские власти ассигновали на закладку бульвара 600 000 рублей. Материальную поддержку также оказали бакинские меценаты. Вначале была благоустроена прибрежная территория, расположенная между причалом общества «Кавказ и Меркурий» и домом Сеида Мирбабаева. Ныне эта территория от Кукольного Театра до площади «Азнефть».

На протяжении 20 века Бакинский приморский бульвар всё удлинялся, однако сильно зависел от уровня Каспия, который неоднократно размывал и затапливал променад. В 1998 году он получил статус национального парка, а в 2007-ом здесь начались масштабные работы по реконструкции — и бульвар расцвёл фонтанами, зонами отдыха, парком аттракционов и массой кафе и ресторанов, в которые непременно стоит завернуть  и насладиться настоящим азербайджанским чаем, сопроводив его сладостями или сухофруктами.

Baku Boulevard is a promenade established in 1909 which runs parallel to Baku’s seafront. Its history goes back more than 100 years, to a time when Baku oil barons built their mansions along the Caspian shore and when the seafront was artificially built up inch by inch.

The history Baku boulevard goes back to the beginning of the XIX century, when the Baku City Council has repeatedly discussed the issue of creating a seaside boulevard. In 1909, Mammad Hassan Hajinski, Head of Baku’s Municipal Construction Department improved the park by spending 600,000 rubles after Duma passed his resolution. Financial support also provided Baku patrons.     At the beginning was landscaped coastal area located between the quay of «Caucasus and Mercury» society and Seid Mirbabaev’s house. Today, this area from the Puppet Theatre to «Azneft» square.

Throughout the 20th century Baku Boulevard all lengthened, however, strongly dependent on the level of the Caspian Sea, which has been repeatedly flooded and blurring promenade. In 1998, boulevard gained the status of a national park, and in the 2007th there began large-scale reconstruction work — and the boulevard blossomed with fountains, seating areas, an amusement park and a mass of cafés and restaurants, which are definitely worth a wrap and enjoy the real Azeraijani tea, accompanied by sweets or dried fruit.

COUNTRY LEISURE TIME AT HORSE CLUB — ЗАГОРОДНЬIЙ ДОСУГ В КОННОМ КЛУБЕ

«The brave man is known for his horse». This proverb describes the feeling of pride and love of the Azerbaijani people to the horse.

Leisure should be active and interesting! Only then we can get a lot of impressions and positive emotions — a charge for future life and work. The way people rest depends on the level of vitality. What could be better than enjoying the outdoors in combination with communication with animals? Especially if it’s smart and beautiful, graceful creatures — horses. Horse Racing — the team concept, which refers to sports games with horses.

Excursion program

— Meet with guide at the asigned location
— Arrival at Equestrian Club
— Horse riding (accompanied by professional jockey)
— Tour to the medieval settlement Gala
— Lunch at a local café (payment not included in the price)
— Back to hotel

Tour includes:

Transportation to the tour
Guide services

For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

«Храбрый человек известен своей лошадью». Эта поговорка описывает чувство гордости и любви Азербайджанского народа к лошади.
 
Досуг должен быть активным и интересным! Только тогда можно получить массу впечатлений и положительных эмоций — заряд для дальнейшей жизнедеятельности и работы. От того, как отдыхает человек, зависит уровень его жизненной энергии. Что может быть лучше отдыха на природе в сочетании с общением с животными? Особенно, если это умные и красивейшие, грациозные создания — лошади. Конный спорт — сборное понятие, под которым понимаются спортивные игры с использованием лошадей.
 
Экскурсионная программа
 
— Встреча с гидом в назначенном месте
— Прибытие в Конный клуб
— Прогулка на лошадях (в сопровождение проф. жокея)
— Продолжение экскурсии в селение Гала
— Обед в местном кафе (оплата не включена в стоимость экскурсии)
— Возвращение в Баку
 
Тур включает:
 
Автотранспорт на время экскурсии
Услуги гида-проводника
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

 

THE NATIONAL HERITAGE OF AZERBAIJAN — НАЦИОНАЛЬНОЕ БОГАТСТВО АЗЕРБАЙДЖАНА

The Azerbaijan Carpet Museum was established in 1967. It was the first specialised museum of carpets in the world. Its first exhibition was opened in 1972 in the Juma-Mosque located in the ancient Baku Town  “Icherishahar”.

Following the decree by President of Azerbaijan Ilham Aliyev, an up-to-date building of the Museum started to be built in 2008, and its new exhibition was opened in 2014.

The Museum is a treasury of Azerbaijani national culture. It demonstrated carpets in close connection with other kinds of traditional handicrafts of Azerbaijan. Its collection includes about 14 000 traditional carpets, embroideries, costumes, copper artworks, jewellery art, as well as contemporary works of glass, wood, and felt.

The exhibition includes three floors:

1st floor: Development of Azerbaijan carpet and its role in traditions.

2nd floor: Azerbaijani carpetweaving schools.

3rd floor: Carpetweaving of the contemporary period


Азербайджанский Музей Ковра был основан в 1967 году, став первым в мире специализированным музеем по сбору, сохранению и изучению ковра. Его первая экспозиция была открыта в 1972 году в Джума-мечети на территории древней крепости города Баку — Ичеришахар.

В 2008 году, в соответствие с указом президента Азербайджана Ильхама Алиева, началось строительство современного здания Музея Ковра, и в 2014 году открылась его новая экспозиция.

Музей является сокровищницей азербайджанской национальной культуры, демонстрируя ковер в тесной взаимосвязи с другими видами традиционного искусства Азербайджана. Его коллекция содержит около 14 000 ковров, вышивки, одежды, медночеканных изделий, предметов ювелирного искусства, современных работ из стекла, дерева, войлока.

Экспозиция музея располагается на трех этажах:

1 этаж: Развитие азербайджанского ковра и его роль в местных традициях.

2-й этаж: Школы азербайджанского ковроткачества.

3-й этаж: Современное ковроделие.

Горнольıжньıй тур на зимнем курорте «Туфандаг» — Ski tour to the winter resort «Tufandag»

gusar-shahdag-ski-resort-skyscrapercityАзербайджан – это не только Каспийское море, но и удивительной красоты горы, которые идеально подходят для активного отдыха всей семьей. Зимой температура опускается до -20, летом же повышается до +20. Такой климат в сочетании с чистейшим горным воздухом создают условия для занятий спортом круглый год. А горные озера, перевалы, ледники и девственные леса, позволяют почувствовать близость к природе и насладиться ее красотой.   FOR ENGLISH, PLEASE SCROLL DOWN
 
Туристическое агенство «Fly2Baku» организует любителям зимнего отдыха поездку в туристический комплекс «Туфандаг».
 
Зимне-летний туристический комплекс «Туфандаг» находится в 4 км от города Габала, примерно в 215 км от Баку.  К услугам гостей комплекса предоставлены 4 канатные дороги, кафе и рестораны, развлекательные центры для детей, снегоходы и 3 подготовленные трассы для любителей покататься на лыжах и сноуборде

 

ПРОГРАММА ТУРА:
 
— Поездка на курортный комплекс — Туфандаг
— Свободное время
— Возвращение в Баку
 
ТУР ВКЛЮЧАЕТ:
 
— Автотранспорт на время экскурсии
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Azerbaijan — is not only the Caspian Sea, but also the amazing beauty of the mountains, which are ideal for an active holiday with the whole family. During the winter temperature falls down to -20, the summer rises to +20. Such a climate, combined with the pure mountain air create conditions for sports all year round. And mountain lakes, passes, glaciers and virgin forests, allow to feel closeness to nature and enjoy its beauty.
 
Travel agency «Fly2Baku» organizes for fans of winter holiday trip to the tourist complex «Tufandag».
 
Winter and summer tourist complex «Tufandag» is located 4 km from the town of Gabala, approximately 215 km from Baku. The complex offers at any time of the year provided the rope walks, cafes and restaurants, entertainment centers for children. The complex also offers a cozy restaurant and cafe North Peak Restaurant and South Peak Cafe, bar, recreation area, as well as a place for cooking and its storage.
 
TOUR PROGRAM:
 
— Trip to resort — Tufandag
— Free time
— Back to Baku
 
TOUR INCLUDES:
— Transport
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Однодневньıй тур в Гобустан — Day trip to Gobustan

529690_4577166636229_1111497148_nОднодневный тур в Гобустан и посещение грязевых гейзеров подарит вам незабываемые впечатления. Заповедник широко известен тем, что в нем прекрасно сохранились наскальные изображения – петроглифы, своего рода художественный «архив» эволюции человека на планете Земля. В 2007 году культурный пейзаж наскальных рисунков Гобустана был включён в список объектов Всемирного наследия. Азербайджан также занимает первое место в мире по количеству действующих грязевых вулканов(гейзеров). Следы их активности можно обнаружить так же и в Гобустане. Эти вулканы представляют собой образования в виде конусообразного холма с кратером в почве.

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА                                                                            FOR ENGLISH, PLEASE SCROLL DOWN

09:00 Встреча с гидом

09:30 -15:00 Выезд на экскурсию и посещение заповедника «Гобустан» и грязевых вулканов

Перед началом экскурсии по Гобустану, гости посетят одноименный интерактивный музей, где с помощью специальных мультимедийных программ и сенсорных экранов они смогут получить сведения о флоре и фауне Гобустана. Далее, в ходе экскурсии по заповеднику у Вас будет возможность исследовать наскальные рисунки, датируемые X веком до н.э. В продолжение тура экскурсия к грязевым вулканам Гобустанского заповедника, который включает в себя почти половину грязевых вулканов мира.

13:00 Далее возвращение в Баку. По пути короткая остановка и обзор мечети в посёлке «Биби-Эйбат» и нефтяных платформ на Каспийском море

14:00 В завершении тура обед в национальном ресторане, по желанию. (Оплата не включена в стоимость экскурсии)

15:00 Возвращение в отель

ТУР ВКЛЮЧАЕТ:

  • автотранспорт на время экскурсии
  • услуги гида
  • автомобиль повышенной проходимости для поездки на вулканы

 

Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

 


mud-volcanoDay trip to Gobustan and mud volcanoes will give you an unforgettable experience. The reserve is well known with its perfectly preserved rock paintings — petroglyphs — a kind of artistic «archive» of human evolution on the Earth. In 2007, the cultural landscape of rock carvings of Gobustan was included in the list of World Heritage sites. Azerbaijan is also ranked first in the world for the number of active mud volcanoes. Traces of their activity can be found as well in Gobustan. These volcanoes are formations in the form of a cone-shaped hill with a crater in the ground.

TOUR PROGRAM

09:00  Meet with the tour guide

09:00 -15:00 Departure on a tour and visit the «Gobustan» preserve and mud volcanoes.

Before starting on Gobustan tour, guests will visit the interactive museum of the same name, where with the help of special programs and multimedia touch screens are able to get information about the flora and fauna of Gobustan.

Further, during the tour of the reserve you will be able to explore the cave paintings, dating from X century BC. In the course of tour an excursion to the mud volcanoes of Gobustan reserve, which includes nearly half of the mud volcanoes in the world.

13:00 Back to Baku. Along the way, short stop and a review of the mosque in the village of «Bibi-Heybat» and oil platform in the Caspian Sea

14:00 At the end of tour lunch at national restaurant, optional. (Payment is not included in the price)

15:00 Back to hotel

TOUR INCLUDES:

  • vehicles
  • guide services
  • entrance fees to museums
  • terrain vehicle for a trip to the volcanoes

 

For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

 

SIGHTSEEING TOUR AROUND ABSHERON PENINSULA — Экскурсия по Апшеронскому полуострову

0_f37b8_aa301946_xxxlThe tour to natural, historical and architectural monuments on Absheron Peninsula (within a radius of 50 km away from Baku)

09:00 Breakfast at the hotel
10:00 – 14:00 “Absheron” excursion, including the visit of:

Temple of Fire Worshippers — «Ateshgah»

Azerbaijan is one of the few places on earth, where even today one can observe elements of preserved fire cult and the ancient Zoroastrianism religion. These places where oil oozes from the earth, and natural gas breaks out like flaming torches have always attracted fire worshipers from around the world. Baku, its oil, its «burning earth» have been known far beyond its borders since ancient times. The official religion of the ancient states that emerged in the VII century BC, such as Mann and Midia was Zoroastrianism. The spread of Zoroastrianism in the territory of the modern Azerbaijan was due to spontaneously flammable sources of oil and gas. Therefore, in this area such a monument as the temple Ateshgah has survived. 

Ethnographic Open-Air Museum «Gala»

The village is five thousand years, nevertheless there are still some neighborhoods that have survived to the present day. During the tour you will get acquainted with the ancient dwellings, with the life of that time, traditions, with methods of farming. 

Flaming Mountain «Yanardag»

Once Absheron there were many places where the natural gas coming to the surface, ignite spontaneously, but with the beginning of mass development of oil and gas fields such places became less and less. As of today the only place of this unique natural phenomenon on the Absheron is Yanardag.

14:00 -15:00 For additional price it is possible to arrange the lunch in the national restaurant
15:00 Back to Baku
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

13680814_10154314299232158_2727393340807028027_nЭкскурсионный выезд к природным и историко-архитектурным памятникам Абшеронского полуострова (в окрестности Баку в радиусе 50 км.)
 
09:00 Завтрак в отеле
10:00 — 14:00 Выезд на экскурсию и посещение:
 
Храм Огнепоклонников – «Атешгях»
 
Азербайджан — одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм Атешгях.
 
Этнографический Заповедник — «Гала»
 
Гала представляет собой музей, который создан на месте археологических раскопок.
В поселке, которому насчитывается пять тысяч лет, есть ряд кварталов, которые сохранились до наших дней. В ходе экскурсии гости знакомятся с древними жилищами, с бытом того времени, традициями, методами ведения хозяйства.
 
Пламенная гора «Янардаг»
 
Рядом с этим небольшим посёлком на Апшеронском полуострове находится холм Янардаг (от азерб. янар –горящий, даг – гора). Когда-то на Апшероне было много мест, где природный газ, выходя на поверхность, самовоспламенялся, но с началом массовой разработки нефтегазовых месторождений Апшерона таких мест становилось все меньше и меньше. На сегодня единственным местом этого уникального природного явления — выхода естественного природного газа на поверхность — на Апшероне является Янардаг.
 
14:00 -15: 00 За дополнительную плату можно организовать обед в национальном ресторане
15:00 Возвращение в Баку
 
                                                                                                                                          Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
                                                                                                                                                      Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Sightseeing tours around Baku — Знакомство с Баку

baku
История столицы Азербайджана — Баку уходит в глубокую древность, хотя точная дата его возникновения до сих пор неизвестна. Территория Апшеронского полуострова, на котором расположен город, имеет выгодное географическое положение, удобную бухту, теплый, сухой климат, плодородную почву, природные ископаемые. В связи с развитием нефтяного бума в конце 19 века в городе началось постепенное строительство архитектурных зданий, музеев, скверов, озеленение парков и набережной.
Сегодня столица просто покоряет своим внешним видом.
При поддержке быстро развивающейся промышленности и активных поставок сырой нефти, Баку стал центром всего Кавказа и даже сегодня активно расстраивается, украшаясь невероятными архитектурными строениями.
 
Экскурсионная программа
 
10:00 Наш водитель забирает вас из отеля.

Экскурсия начинается c посещения cтарой части города, у входа в Парные Крепостные ворота, на территории которой сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе:
 
— Караван-сараи и Мечети;
— Древний символ города Баку — Девичья Башня (V-VII век);
— Музей Миниатюрных книг;
— Дворец Ширван шахов (XII-XV век) и многое другое;
 
13:00 Обед в национальном ресторане (оплата не включена в стоимость экскурсии)
14:00 Экскурсия продолжится поездкой по современному Баку. Маршрут охватывает центральную часть города с показом и остановкой у наиболее интересных исторических и архитектурных объектов:
 
— Музей Ковра;
— Международный центр Мугама;
— Малая Венеция;
— Старая Парашютная Вышка и многое другое;
— Старинные архитектурные дома;
— Центр Гейдара Алиева;
 
15:00 Экскурсия завершится поездкой в Нагорный парк расположенный на холме в западной части города, откуда открывается незабываемый вид на город и Бакинскую бухту.
16:00 Водитель доставит вас обратно в отель.
 
Для заказа экскурсии, обращайтесь по нижеуказанным контактам:
                                                                                                                         Email: info@Fly2Baku.com
                                                                                                                                                                Mobile: (+99455) 702 92 05

The history of the capital of Azerbaijan — Baku goes back to antiquity, although the exact date of its origin is still unknown. The territory of the Absheron Peninsula, where the city has a favorable geographical position, convenient bays, a warm, dry climate, fertile soil, natural resources.

In connection with the development of the oil boom in the late 19th century, the city began a gradual building of architectural buildings, museums, squares, landscaping parks and seaside promenade.
Today the capital simply submits their appearance.
With the support of a rapidly evolving industry and active supply of crude oil, Baku became the center of the Caucasus, and even now actively upset, decorated with incredible architectural buildings.

Tour Program

09:00 Breakfast at the hotel.
10:00 -15:00 Tour through Baku city.
The tour begins with a visit of OldTown, at the entrance to Fortress Gates. Old Town include several historical and architectural monuments such as:

— Caravanserais and Mosques
— An ancient symbol of the city of Baku — Maiden Tower (V-VII century)
— Museum of Miniature Books,
— The Palace of Shirvan Shahs (XII-XV centuries), and more

13:00 Lunch at the national restaurant (optional — payment not included in the price)

14:00 The tour will continue to ride on the modern Baku. The route covers the central part of the city with a display and a stop at the most interesting historical and architectural sites:

— Carpet Museum;
— The International Mugam Center;
— Little Venice;
— Old Parachute tower and more;
— Vintage old architectural houses
— Heydar Aliyev Center;

15:00 The tour will end in the mountain park located on a hill in the western part of the city, which offers an unforgettable view of the city and the Baku Bay.

 
For reservation,please contact:
Email: info@Fly2Baku.com / incoming@fly2baku.com
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Baku included in top Asia destination for 2017

The capital of Azerbaijan — Baku city took fifth place in the list of best direction of travel for 2017 according to the application for travelers Trip Advisor.( https://www.tripadvisor.com
According to a poll of best destinations, Baku surpassed San Jose del Cabo (Mexico), Whistler (Canada), Jericoacoara (Brazil), Kihei (Hawaii). For the criterion for determining the best destinations for tourists accepted positive comments of travelers, the number of attractions and places for entertainment, as well as quality of service.15350691_1193890983997864_2268880279100714100_n
 

Currently, Azerbaijan has about 300 tourist companies and more than 570 placements. The country hosts a series of luxury hotels – Jumeirah, Excelsior, Hilton, Four Seasons, Fairmont, JW Marriott, Kempinski, as well as many budget hotels for cost-conscious travelers. Soon the country plans to increase the number of two- and three-star hotels of economy class for the development of both inbound and domestic tourism.

Moreover, the decree on facilitation of e-visas issuance will make life easier for many travelers wishing to visit Baku and the whole country: https://evisa.com.az/en

Do not miss your chance to take a fascinating journey to the Land of Fire, at the best prices, and only at us.               «Fly2Baku» travel agency offers the following services:

— Transfer from the airport, railway station, Russian and Georgian customs;
— Private driver services on economy and business class cars;
— Preparation and conducting private and group tour programs;
— Accommodation in hotels and apartments at the lowest prices;
 
For reservations, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05 / (+99450) 677 77 82
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

FASCINATING TRIP TO MOUNTAINS OF AGATE

Khizi 12525469_812956885474986_8073466884454894753_oregion is a country of Agate Mountains. In fact, the mountains in this area called Sarafat. It is amazing golden-red mountains, creating the illusion of a vast layered sardonyx, colorful and attractive. The mountains are low and the highest point — 958 meters above sea level — falls to mount Saraku. It is an incredible landscape formed by the color outputs of different geological layers on the surface of the hills. Experts say that such geological phenomenon can be observed, except Azerbaijan, in another place on Earth — in Death Valley, in the USA.

However, it is very far away, and moutains of Khizi region- here, very close, in Azerbaijan!

Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
 
For reservation, please contact:
Email: info@Fly2Baku.com / incoming@fly2baku.com
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05

 

Azerbaijani Lavash on the UNESCO list — Азербайджанский Лаваш в списке ЮНЕСКО

lavashThe culture of preparation flatbread  (lavash, katyrmy, zhupki, yufki) is a widespread tradition in Azerbaijan, Iran, Kazakhstan, Kyrgyzstan and Turkey. In Azerbaijan, it is baked for centuries in all regions. Here it is mainly called Juha or Lavash. Generally, in preparation of flatbread  the members of one family are involved, but in rural areas in this process neighbors also can be involved. The flatbread cooked in the oven or on a metal plate divided into ordinary and celebratory feasts, birthdays and weddings as well as funerals. Separation of bread accompanied by words of encouragement and good wishes. This tradition has been typically passed down from master to student for centuries, it is an expression of hospitality and solidarity, and also symbolizes the common cultural roots and strengthens the sense of belonging to a community.

In Azerbaijan and Iran accepted to put a flatbread  on the shoulders of bride or sprinkle over her head, which symbolizes the wish and prosperity for a young family; flat bread in Turkey handed out to neighbors of newlyweds. In Kazakhstan, where the flat bread usually served at the funeral, believed that the bread should be prepared for protection deceased, and distribution of bread in Kyrgyzstan is considered to be a guarantee of the best after-life of the deceased.

Mahmoud Kashgari’s world-wide-known Turkish-Arabic “Divani-Lugatit-Turk” dictionary of 1072-1074 years contains information  that at that time in Azerbaijan was prepared thin bread. About flatbread was written in ancient book «Kitabi Dede Korkut» under the name «Bozlamadzh». The Azerbaijani literature provides essential information about lavash by the greatest poets and writers, including Nizami Ganjavi, Mehseti Ganjavi, Khagani Shirvani.

62165

Культура приготовления хлебной лепешки (лаваша, катырмы, жупки, юфки) является широко распространенной традицией в Азербайджане, Иране, Казахстане, Кыргызстане и Турции. В Азербайджане ее пекут столетиями во всех регионах. Здесь ее в основном называют «юха» или «лаваш». Как правило, в приготовлении хлеба участвуют члены одной семьи, однако в сельской местности в этом процессе также могут участвовать и соседи. Хлеб, приготовленный в печи на металлической пластине или в котле, делится во время рядовых и праздничных застолий, в дни рождения и свадеб, а также на похоронах. Деление хлеба сопровождается подходящими по случаю словами ободрения и добрых пожеланий. Традиция передается непосредственно от мастера ученику, она является выражением гостеприимства и солидарности, а также символизирует общие культурные корни и укрепляет чувство принадлежности к сообществу.

В Азербайджане и Иране лаваш принято класть на плечи невесты или рассыпать над ее головой, что символизирует пожелание процветания молодой семье; в Турции лепешки раздают соседям молодоженов. В Казахстане, где лепешки принято подавать на похоронах, верят, что хлеб должен быть приготовлен для защиты умершего, а в Кыргызстане раздача хлеба считается гарантией лучшей загробной жизни умершего.

Также этот вид хлеба упоминается в книге знаменитого тюркского филолога Махмуда аль-Кашкари, где указано, что в те времена в Азербайджане готовили тонкий хлеб (1072-1074). Кроме того, о лавашах было написано в Китаби Деде Горгуд, где они фигурируют под названием «Бозламадж». В Азербайджанской литературе даётся информация о лаваш-е в работах величайших поэтов и писателей, таких как Низами Гянджеви, Мехсети Гянджеви, Хагани Ширвани.