Национальные сладости Азербайджанской кухни

Формат Изображение

Азербайджанская кухня богата различными разновидностями лакомств, вкусив которые, можно получить колоссальное количество удовольствия. В данной статье мы расскажем Вам о национальных сладостях Азербайджана.

«Шекер бура»
Одно из самых вкусных сладостей национальной Азербайджанской кухни – это шекербура. В состав этой изумительной выпечки входят орехи, восточные пряности и сахар. Шекербура привлекает внимание своим необычным видом, рисунок который изображен на ней – это пшеничный колосей, а получается такой рисунок за счет национального инструмента  «маггаш». Пекут ее на праздник Новруз. Шекербура олицетворяет на празднике Новруз – луну, гогал – солнце, а пахлава – звезду.

«Гогал»
«Гогал» — это слоеная выпечка, которая состоит из сладкой или из соленой начинки. Обычно гогал пекут в преддверие праздников Новруз. Своей формой это лакомство символизирует солнце.

«Пахлава»
Это восточное лакомство было десертом королей и султанов. Ореховая многослойность, пряный вид, аромат, все – это пахлава. Такое название это восточное лакомство получила неслучайно,  «пахлава» олицетворяет огонь. Обилие пахлавы можно увидеть на весенних праздниках Новруз.

«Бадамбура»
Бадамбура это маленький пирог с ореховой начинкой, который посыпан сахарной пудрой. Помимо ореховой начинки в нее добавляют восточную пряность – кардамон, который придает этому лакомству манящий привкус.

«Бакинская курабья»
Курабья со временем СССР славится большой популярностью. Бакинская курабья выглядит в форме цветка, в середине которой есть джем. Мягкое, рассыпчатое печенье с золотисто – желтой обжаркой, с изумительным ароматом и нотками восточных пряностей, нравится любому местному города Баку.

«Кульча»
«Кульча» — это сладкая лепешка. Пекут ее в тендыре специальным образом, за счет этого она обладает потрясающим запахом и вкусом. Это хлебобулочное изделие подается к чаю.

«Бакинская Кята»
Бакинская Кята подразделяется на несколько видов, Карабахская, Нахчиванская, Бакинская. Отличаются они  друг от друга способом приготовления. Сама по себе кята  сладкая, мягкая, с не приторной, хрустящей начинкой начинкой.

«Мутаки»
«Мутаки» также называют «Бакинским печеньем». Благодаря специальному рецепту, печенье получается рассыпчатым и мягким,  а начинка состоит из орехов или из творога.

 

Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Тур на фестиваль «ЖАРА» в Баку!

В рамках фестиваля «ЖАРА»  26-31 июля Fly2Baku представляем вам тур пакет в Баку:

Программа тура:

День 1: 26/07/2017
Прилет в Баку.

Трансфер из аэропорта в отель.
Свободный день.

День 2: 27/07/2017
Знакомство с городом и «ЖАРА»

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Обзорная экскурсия по современному Баку.
12:30 Пешая экскурсия по Старому городу «Ичери Шехер»
14:30 Обед (по желанию)
Свободное время

19:30 Выезд из отеля на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.

День 3: 28/072017
Абшеронский полуостров

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию «Баку – город огней»
— Зороастрийский храм «Атешгях»
— Музей под открытым небом в селении «Гала»
— Огненная гора «ЯнарДаг»
16:00 Возвращение в отель.
Свободное время

День 4: 29/07/2017
История первобытных людей

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию в заповедник «Гобустан»
14:00 Поездка на пляж.
18:00 Возвращение в отель
Свободное время

День 5: 30/07/2017
Пляжный отдых (или аквапарк) и «Жара»

10:00 Выезд из отеля на пляж (или Аквапарк(вход платный))
15:00 Обратный трансфер в отель.

19:30 Выезд на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.
День 6: 31/07/2017
Вылет домой.

Трансфер из отеля в аэропорт.

 

Цена тура на 2 человека = 800 USD отель Park İNN by Radisson 4*
Цена тура на 2 человека = 1100 USD отель Boulevar by Marriot 5*/Intourist by Marriot 5*
В стоимость тура включены билеты на фестиваль 27/07 и 30/07 в фан зону.

По поводу приобретения тура пишите на почту:
Info@Fly2Baku.com
Kamran.Gasanov@hotmail.com

Или звоните по телефону:
+994 55 702 92 05

Романтические вьıходньıе в Баку

 

День Святого Валентина — праздник, который 14 февраля отмечают многие люди по всему миру. Считается, что День святого Валентина существует уже более 16 веков. У праздника есть конкретный «виновник» — христианский священник Валентин. Эта история датируется примерно 269 годом, в то время Римской Империей правил император Клавдий II. Воюющая римская армия испытывала острый недостаток солдат для военных походов, и военачальник был убежден, что главный враг его «наполеоновских» планов — браки, ибо женатый легионер о славе империи думает гораздо меньше, чем о том, как семью прокормить. И, дабы сохранить в своих солдатах воинский дух, император издал указ, запрещающий легионерам жениться. Но влюбляться-то солдаты от этого не стали меньше. И к их счастью нашелся человек, который, не страшась императорского гнева, стал тайно венчать легионеров с их возлюбленными. Им был священник по имени Валентин из римского города Терни (Valentine of Terni).
 
В наши время, день святого Валентина – один из самых романтических праздников, который не так давно, но уже весьма успешно празднуется влюбленными всех возрастов. Наверняка вы уже задумывались о том, какой сюрприз преподнести свой паре и где провести вечер этого чудесного праздника. В большинстве случаев идеальным решением для романтического свидания в День влюбленных будет ресторан или клуб. Для тех, кто в этот день предпочитает провести время со своей парой в уютной атмосфере, за бокалом хорошего вина и в путешествиях команда » Fly2Baku» подготовила специальные предложения.
РОМАНТИЧЕСКИЕ ВЬIХОДНЬIЕ В БАКУ (3 ДНЯ/2 НОЧИ) 
ПРОГРАММА
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном транспорте S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море (после 14:00)
 
19:00 Вечерняя прогулка по Бакинской бухте на катере
20:30 Возвращение в отель 
22:00 Ночная дискотека в лучшем клубе города  — Eleven 
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
Завтрак в отеле
11:00 Выезд на экскурсию по современному Баку с посещением старого города
15:00 Возвращение в отель
Свободное время
20:00 Выезд в ресторан для романтического ужина
 
В одном из самых изысканных заведений города, ресторане “Tele Gulle” влюблённые пары смогут прочувствовать всю романтику ужина на двоих. Здесь царит поистине царство вкуса, цвета и пространства, а каждое блюдо здесь произведение искусства. В ресторане всегда негромко звучит музыка, а мягкая мебель, в которой буквально утопаешь и потрясающий вид с окон самого высокого здания города — помогают забыть обо всем на свете.
 
23:30 Возвращение в отель
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Романтический завтрак в отеле
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
Трансфер в аэропорт

«БАКИНСКАЯ ВАЛЕНТИНКА» (1 НОЧЬ/2 ДНЯ) 
Путешествие по Баку актуально всегда, а на 14 февраля особенно. К тому же, цены на туры в этот период значительно ниже, чем в теплое время года и в канун новогодних праздников. Можно организовать как индивидуальное путешествие с подбором отеля, ресторанов с панорамным видом и посещением главных достопримечательностей для влюбленных. Так и выбрать уже готовый тур. Для пары, которая хочет полностью окунуться в романтику города предлагаем совершить 2-х дневную поездку в Баку. Покататься по ночному Баку.Признаться в любви у Девичьей башни. Поужинать в одном из уютных ресторанов. А утром еще можно успеть на шопинг по модным бутикам и выбрать незабываемый сувенир на память.
 
ПРОГРАММА
 
1 ДЕНЬ 14.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном транспорте S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море (после 14:00)
 
19:00 Вечерняя прогулка по ночному Баку (обзорная)
21:30 Ужин в одном из самых изысканных ресторанов города “Tele Gulle
 
Влюблённые пары смогут прочувствовать всю романтику ужина на двоих. Здесь царит поистине царство вкуса, цвета и пространства, а каждое блюдо здесь произведение искусства. В ресторане всегда негромко звучит музыка, а мягкая мебель, в которой буквально утопаешь и потрясающий вид с окон самого высокого здания города — помогают забыть обо всем на свете.
23:30 Возвращение в отель
 
2 ДЕНЬ 15.02.2017
Романтический завтрак в отеле
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
(В случае позднего вылета, багаж можно оставить в ресепшн, а самим отправиться на шопинг-тур)
Трансфер в аэропорт
 

ПОДАРИ ЛЮБИМОЙ ПРАЗДНИК В БАКУ (3 ДНЯ/2 НОЧИ)
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 1 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Древний Апшерон»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 2 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 13.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Древний Гобустан»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 3 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Винодельня и Дегустация Азербайджанского вина»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

Мечеть Гейдара — Heydar Mosque

Накануне нового 2015 года в Баку состоялось открытие самой большой мечети на Кавказе. Названа она была в честь общенационального лидера Гейдара Алиева. 

Мечеть была построена в стиле Ширванской архитектуры, имеет 4 минарета,9 малых и больших куполов, диаметр самого крупного из куполов – 36 метров. Общая высота мечети – 81 метр. Нижняя часть главного купола мечети расписана аятами из Корана.

On the eve of the new 2015, in Baku city was opened the largest mosque of the Caucasus. Religious building was named after national leader Heydar Aliyev.

The mosque was built in the style of Shirvan architecture has 4 minarets, 9 small and large domes, the largest diameter of the dome — 36 meters. The total height of the mosque — 81 meters. The lower part of the main dome of the mosque painted by verses from the Koran.

 

COUNTRY LEISURE TIME AT HORSE CLUB — ЗАГОРОДНЬIЙ ДОСУГ В КОННОМ КЛУБЕ

«The brave man is known for his horse». This proverb describes the feeling of pride and love of the Azerbaijani people to the horse.

Leisure should be active and interesting! Only then we can get a lot of impressions and positive emotions — a charge for future life and work. The way people rest depends on the level of vitality. What could be better than enjoying the outdoors in combination with communication with animals? Especially if it’s smart and beautiful, graceful creatures — horses. Horse Racing — the team concept, which refers to sports games with horses.

Excursion program

— Meet with guide at the asigned location
— Arrival at Equestrian Club
— Horse riding (accompanied by professional jockey)
— Tour to the medieval settlement Gala
— Lunch at a local café (payment not included in the price)
— Back to hotel

Tour includes:

Transportation to the tour
Guide services

For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

«Храбрый человек известен своей лошадью». Эта поговорка описывает чувство гордости и любви Азербайджанского народа к лошади.
 
Досуг должен быть активным и интересным! Только тогда можно получить массу впечатлений и положительных эмоций — заряд для дальнейшей жизнедеятельности и работы. От того, как отдыхает человек, зависит уровень его жизненной энергии. Что может быть лучше отдыха на природе в сочетании с общением с животными? Особенно, если это умные и красивейшие, грациозные создания — лошади. Конный спорт — сборное понятие, под которым понимаются спортивные игры с использованием лошадей.
 
Экскурсионная программа
 
— Встреча с гидом в назначенном месте
— Прибытие в Конный клуб
— Прогулка на лошадях (в сопровождение проф. жокея)
— Продолжение экскурсии в селение Гала
— Обед в местном кафе (оплата не включена в стоимость экскурсии)
— Возвращение в Баку
 
Тур включает:
 
Автотранспорт на время экскурсии
Услуги гида-проводника
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

 

THE NATIONAL HERITAGE OF AZERBAIJAN — НАЦИОНАЛЬНОЕ БОГАТСТВО АЗЕРБАЙДЖАНА

The Azerbaijan Carpet Museum was established in 1967. It was the first specialised museum of carpets in the world. Its first exhibition was opened in 1972 in the Juma-Mosque located in the ancient Baku Town  “Icherishahar”.

Following the decree by President of Azerbaijan Ilham Aliyev, an up-to-date building of the Museum started to be built in 2008, and its new exhibition was opened in 2014.

The Museum is a treasury of Azerbaijani national culture. It demonstrated carpets in close connection with other kinds of traditional handicrafts of Azerbaijan. Its collection includes about 14 000 traditional carpets, embroideries, costumes, copper artworks, jewellery art, as well as contemporary works of glass, wood, and felt.

The exhibition includes three floors:

1st floor: Development of Azerbaijan carpet and its role in traditions.

2nd floor: Azerbaijani carpetweaving schools.

3rd floor: Carpetweaving of the contemporary period


Азербайджанский Музей Ковра был основан в 1967 году, став первым в мире специализированным музеем по сбору, сохранению и изучению ковра. Его первая экспозиция была открыта в 1972 году в Джума-мечети на территории древней крепости города Баку — Ичеришахар.

В 2008 году, в соответствие с указом президента Азербайджана Ильхама Алиева, началось строительство современного здания Музея Ковра, и в 2014 году открылась его новая экспозиция.

Музей является сокровищницей азербайджанской национальной культуры, демонстрируя ковер в тесной взаимосвязи с другими видами традиционного искусства Азербайджана. Его коллекция содержит около 14 000 ковров, вышивки, одежды, медночеканных изделий, предметов ювелирного искусства, современных работ из стекла, дерева, войлока.

Экспозиция музея располагается на трех этажах:

1 этаж: Развитие азербайджанского ковра и его роль в местных традициях.

2-й этаж: Школы азербайджанского ковроткачества.

3-й этаж: Современное ковроделие.

ПРОГУЛКА ПО ВЕЧЕРНЕМУ БАКУ — EVENING WALK IN BAKU

С наступлением темноты Баку становится ярче и ярче. В полночь на набережной Каспия гуляют сотни бакинцев и гостей города. Каждое здание в центре сверкает в своём неповторимом свете. А телевышка переливается разными цветами, создавая уникальный ночной образ столицы.
 
Экскурсионная программа                                                             FOR ENGLISH LANGUGE, PLEASE SCROLL DOWN
 
Экскурсия начинается с посещения нагорного парка, откуда открывается великолепный вид на ночной город, который с наступлением темноты полностью преображается, озаряясь яркими огнями. Нагорный парк расположен на высоком холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту.
 
Далее по программе у гостей будет возможность прогуляться по Бакинской набережной, которая также является одной из достопримечательностей Баку. Это излюбленное место отдыха жителей и гостей города в 2009 году отметило свой столетний юбилей.
 
Экскурсия завершится прогулкой по Торговой и Площади фонтанов.
В середине XIX века ввиду благоприятного местоположения и обилия торговых лавок, улица получила название Торговой. Тесная духовная связь между Баку и улицей Торговой, как ее величают в народе (притом, что официально она носит имя одного из самых известных национальных писателей Низами Гянджеви), очевидна любому, кто хоть немного знаком с историей развития самого города. Колорит, который изначально принесли с собой в новую столицу члены Шемаханской династии, а в будущем и нефтяной бум в середине 20-х годов прошлого столетия, изменил облик небольшой крепости до неузнаваемости.
 
Тур включает:
— Услуги гида-проводника
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
________________________________________
 
At nightfall, Baku becomes brighter and brighter. At midnight on the promenade of Caspian Sea residents and guests of Baku city walks there. Each building in the center shines in its unique light. The television tower overflows in different colors and create a unique nocturnal capital.
 
Tour Program
 
The tour starts with a visit to Highland Park, which offers a magnificent view of the city at night, which was completely, is changing at nightfall, illuminating the bright lights. Highland Park located on a high hill of the city and is the best place to view the city and the Baku Bay.
 
Next on the program, guests will be able to walk along the seaside boulevard which is also one of the best attractions of Baku city. It is a favorite place of recreation for residents and guests and in 2009 celebrated its centenary.
 
A walk along the Torgovaya Street (marketplace) and Fountain Square will complete excursion.
In the middle of the XIX century due to the favorable location and the abundance of shops, the street was called Torgovaya (marketplace). Today, the street officially it is named after one of the most famous national poet — Nizami Ganjavi.
 
The coloring, which was originally brought in new capital of Azerbaijan by royal members of the dynasty, and in the future, the oil boom in the mid 20-ies of the last century, changed the face of a small town beyond recognition.
 
Tour includes:
— Guide service
 
For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 
 
 
 

Нефтяной бум Баку 19 века — Baku oil boom of 19 century

bibieybat
Сведения о нефтедобыче в Азербайджане многократно отмечались в трудах ученых и путешественников раннего средневековья, где сообщалось о больших доходах, приносимых данным необычным продуктом. Однако в тот период нефть использовалась лишь в качестве бытового топлива, а также для медицинских и военных целей. 
Промышленная революция, происходившая в XVIII-XIX веках, резко увеличила спрос на нефть и превратила ее в главный стратегический продукт, необходимый для развития страны. В мире зародился нефтяной «бум». Баку, обладающий древними нефтедобывающими традициями, превратился в арену изобретения и начального применения новейших технологий в сфере бурения, нефтедобычи и нефтепереработки. С отменой откупной системы Баку превратился в центр притока иностранного капитала. В 1879 году братья Нобель основали в Баку акционерное общество «Товарищество братьев Нобель», которое вскоре стало одной из крупнейших нефтепромышленных компаний мира.
Экскурсия ознакомит гостей нашей столицы, с жизнью Баку в период первого нефтяного бума. 
 
Программа рассчитана на 4-4,5 часа                                                                   FOR ENGLISH PLEASE CSROLL DOWN
 
Экскурсия включает:
— Обзор морских нефтяных платформ и посещение могилы инженера и геолога Павла Потоцкого
— Посещение Старых нефтепромыслов и старинной мечети в местности Биби-Эйбат
— Посещение «Виллы Петролиа» — усадьба построенная братьями Нобель в конце XIX века для служащих их компании в пригороде Баку. В настоящее время на территории функционирует музей семьи Нобелей.
 
Тур включает:
— Автотранспорт на время экскурсии
— Услуги гида-экскурсовода
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Information about oil production in Azerbaijan repeatedly noted in the writings of scholars and early medieval travelers, which reported large revenues generated according to unusual product. However, at that time the oil was used as a domestic fuel, but also for medical and military purposes. The industrial revolution that took place in the XVIII-XIX centuries, sharply increased the demand for oil and turned it into a major strategic product, necessary for development of the country. It originated oil «boom» in the world. Baku possessing ancient oil producing tradition, transformed into an arena of the invention and the initial application of the latest technologies in the field of drilling, oil production and refining. With the cancellation of tax farming system Baku has become a center of foreign capital inflows. In 1879, the Nobel Brothers founded in Baku Stock Company «Nobel Brothers», which soon became one of the largest companies in the world oil industry.
The tour will introduce guests with life in Baku during the first oil boom. 
 
Excursion assigned for 4-4.5 hours
 
Tour program
— Review of offshore oil platforms and a visit to the tomb of the engineer and geologist Paul Potocki
— Visit the old oil fields and ancient mosque in settlement Bibi-Heybat
— Visit the «Villa Petrolia» — farmstead Nobel brothers built at the end of the XIX century for the employees of the company in the suburbs of Baku. Currently it is operating on the territory of the museum of the Nobel family.
 
Tour includes:
— Transport
— Tour guide
 
For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800
 
 

МИСТИЧЕСКАЯ ГОРА «БЕШ БАРМАГ» — MYSTIC MOUNTAIN «BESH BARMAG»

Пеший поход рассчитан на 6-7 часов                                                                  
 
На территории Хызинского района расположена скала «Бешбармаг», имеющая чудесную форму и представляющая собой один из самых выразительных памятников, созданных природой. Необычные черты скалы, расположенной на древнем караванном пути в виде грозно поднятой каменной руки, очаровывали путников уже издалека. Название этой горы – «Бешбармаг» (пять пальцев) – связано именно с этим.
Великолепная панорама окрестностей оставит незабываемые впечатления.
 

Программа тура:                                                                                                        FOR ENGLISH, PLEASE SCROLL DOWN

 
09:00 Завтрак в отеле и встреча с гидом
10:00 -19:00 Выезд и активный отдых за городом
 
— Прибытие в Сиазань, село Галашихы
— Пеший поход к Святилищу «Хыдыр Зинда» («Бешбармаг» пири)
— Обед в местном кафе (оплата не включена в стоимость экскурсии)
 
17:30 -19:00 Возвращение в Баку
 
Тур включает:
— автотранспорт на время экскурсии
— услуги гида-проводника
 
Учитывая комплексность программ, цена будет варьироваться в зависимости от количество участников.
 
Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Hiking tour (6-7 hours)
 
On the territory of Khizi region is rock ‘Beshbarmag «having a wonderful form and is one of the most expressive monuments created by nature. Unusual features of the rock, located on the ancient caravan route to a menacingly raised his hands of stone, fascinated travelers from afar. The name of the mountain — «Beshbarmag» (five fingers) — is associated with this.
 
The magnificent view of the surroundings will leave unforgettable impressions.
 
Tour program:
 
09:00 Breakfast at the hotel and meet the guide
10:00 -19: 00 Departure and leisure outside the city
 
— Arrival to Siyazan, the village Galashihy
— Hiking tour to the Sanctuary «Khydyr Zinda» («Beshbarmag» piri)
— Lunch at a local café (payment not included in the price)
 
17:30 -19: 00 Back to Baku
 
Tour include:
— Transport on the tour,
— Professional guide
 
Taking into account the complexity of the programs, the price will vary depending on the number of participants.
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Tourist destinations — the mosques of Baku

13653394_10154312026517158_6050582239424583326_oAzerbaijan is home to an interesting mixture of European and Islamic Asian cultures. Its long history of rule by various invading empires leaves it with several important and often conflicting cultural legacies. There are a variety of religions practised through the inhabitants of Baku, owing mainly to the range of different cultures which have influenced the city through the years. Christianity and Zoroastrianism both have a healthy number of followers, but in a total stake of 93.4% of people of Azerbaijan, Islam is by far probably the most influential faith. Since it has been under the influence of Islam for thus long, Baku is home to a lot of beautiful mosques, such as Bibi- Eybat Mosque, Taza-Pir Mosque, The Mosque «Agha Mir Movsum», The Mosque «Rahima Khanum Shrine» and more.
 
Tour Program
 
09:00 Breakfast in the hotel
10:00-17:00 Departure and visit of Holy Places:
 
The Mosque of Bibi-Heybat
Ancient Shiite mosque, located on the Caspian shore in the village named Shikh. According to legend, in the ages between 8-9 Harun-ar-Rashid and the eighth Imam Ali ibn Musa ar-Reza had a conflict. In consequence of that, the Imam and his family leave Baghdad and lose each other in the road. Imam Reza arrives in a village not far from the Iranian city of Khorasan, and his sister Hokuma with servant Heybat settled in Baku. After the death of Hokuma over her grave was built a tomb. According to Muslim law woman not allowed to be called by name, and in this connection, Heybat turned to her mistress but by using the word «BiBi»(Aunt). Therefore tomb got the name — «Bibi Heybat».
 
Taza -pir mosque
The Teze Pir Mosque. This mosque was built-in the early 20th century, and funded through the famous philanthropist Nabat khanum Ashurbeily. Combining a marble dome with gold-topped minarets, a pistachio-walled prayer room and fine oriental ornamentation throughout, your building is a true thing of beauty.
 
The Mosque «Agha Mir Movsum»
The religious building was built after the death of Seid, who lived in the historical part of Baku, the population of the city revered as a saint, and the ability to cure the sick. World-Movsum Aga was with underdeveloped bones, and was unable to walk or even sit exactly, which is why the people he was known as a «man without bones»
 
13:00 For additional price it is possible to arrange the lunch in the national restaurant.
14:00 Later the tour proceeds by visiting
 
The Mosque «Rahima Khanum Shrine»
This sanctuary complex is located in the northern part of the village of Nardaran. There is kept the tomb Rahima Khanum, sister of Hazrat Imam Rza. She is one of the descendants of the Prophet, who sought protection in Azerbaijan during the reign of Harun al-Rashid and Mamun. Together with her family took refuge in the village, and after her death she was buried here
 
17:00 Back to Baku
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

WINERY IN THE SETTLEMENT OF MASAZIR — ВИНОДЕЛЬНЯ В ПОСЁЛКЕ МАСАЗЬIР

11
In recent years, more and more popular become a culinary and wine toursin Azerbaijan. This tour is an ideal alternative for lovers of traditional culinary art connoisseurs of wine and national cuisine, as well as those wishing to try something new. During the Middle Ages, people knew that some wines can be used for medical purposes. For example, in the palace of Shah Ismail Safavi courtiers doctors advised to drink wine to relieve fatigue and relaxation. In writings of 1311, historian and scholar Yusuf Ibn Ismail wrote that the wine in small doses strengthens the internal organs and body as a whole, rescues from melancholy, depression and bad moods, as well as white wine treats colds and flu. Wine made from rose petals, was treated headaches, pain in the stomach and heart disease.
 
TOUR PROGRAM
 
09:00 Breakfast at the hotel
10:00 Departure on a trip and visit:
 
Wineries in the village of Masazır. Upon arrival at the winery will be held familiarity and degustation of local wines.
On the way to the winery you will also see the Pink Lake. Its medicinal qualities equate to the Dead Sea properties. The water of the salt lake Masazir streaked with pink all year round, but in summer, when the blooms special kelp, it turns bright purple. On the shore is a plant for the extraction of salt. It is very easy, sitting there, introduce yourself resident of Mars. This landscape will definitely help to forget about reality and reboot for a new life.
 
14:00 -15:00 Lunch 
15:00 Back to Baku
 
TOUR INCLUDE:
• Qualified driver and vehicles
• The expert and connoisseur of of wine business (in the territory of the winery)
• Visit of grape fields
• INtroduction of the production process of different wines
• Wine and cheese tsting (10-15 species)
• Light snacks or a complete meal (by choice)
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05

Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800


 
%d0%b1%d0%b5%d0%b7%d1%8b%d0%bc%d1%8f%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9В последние годы все большую популярность приобретает так называемый «гастрономический и винный туризм». Данная экскурсия идеальная альтернатива для почитателей традиционного кулинарного искусства, ценителей виноделия и национальной кухни, а также желающих попробовать что-то новое.
В средние века люди знали, что некоторые сорта вин могут быть использованы в медицинских целях. Например, во дворце Шах Исмаила Сефеви врачи советовали придворным пить вино для снятия усталости и расслабления. В письменах 1311 года историка и ученого Юсуфа Ибн-Исмаила пишется что вино в маленьких дозах укрепляет внутренние органы и тело в целом, спасает от меланхолии, депрессии и плохого настроения, а также белое вино лечит простуду и грипп. Вином, сделанным из розовых лепестков, лечили головную боль, боль в желудке и болезни сердца.
 

ПРОГРАММА ТУРА

09:00 Завтрак в отеле
10:00 Выезд на экскурсию и посещение:
 
Винодельни в селении Масазыр. По прибытии на винодельню будет проведено знакомство и дегустация с местным способом производства вин.
По дороге можно будет увидеть Розовое Озеро. Его лечебные качества приравнивают к свойствам Мертвого моря. Вода солёного озера Масазыргёль отливает розовым круглый год, но летом, когда цветёт особая водоросль, оно становится ярко-лиловым. На берегу находится завод по добыче соли. Очень легко, сидя там, представить себя жителем Марса. Выключиться из реальности и перезагрузиться такой пейзаж точно поможет.
 
14:00 -15:00 Обед 
15:00 Возвращение в Баку
 
ТУР ВКЛЮЧАЕТ:
• Квалифицированный водитель и транспорт
• Эксперт и знаток винного дела (на территории винодельни)
• Осмотр виноградных полей
• Осмотр процесса производства различных сортов вин
• Дегустация Азербайджанских вин и сыров (более 10-15 видов)
• Легкие закуски или Полноценный обед (на выбор)
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800
 
 

Неповторимая индивидуальность Азербайджанских вин

img-jpeg%d0%be%d0%bd%d0%b0Виноделие как одна из главных форм деятельности существует на территории сегодняшнего Азербайджана с самых древних времен. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические находки, упоминания у античных авторов (Геродот, Страбон, Колумелла).  Но еще до них здесь начались виноградарство с виноделием. В земле этой страны были обнаружены древние кувшины для вина и камни, которыми давили виноград.  В ходе археологических раскопок в районе Шомутепе (являющимся памятником истории 5-4 тысячелетия до н.э.) были обнаружены семена культивируемого винограда. Он рос и в песках, и в горах Апшеронского полуострова. 

Исконно азербайджанские сорта, получившие широкую популярность в 19-20 вв., выращены из дикого винограда путем селекции. К ним, например, относятся Мадраса, Баян Шираз, Хындогны и др. 

Следует отметить, что винодельческая традиция в Азербайджане надолго прерывалась – в связи с принятием ислама (VII в.) и запретом потребления вина. Виноград ели в свежем виде и делали из него патоку и изюм. Начало виноделия в новое время связано с деятельностью немецких колонистов, переселявшихся в Азербайджан с 1818 г. Особая заслуга в этом деле принадлежит братьям Форерам и братьям Хуммелям. Первые виноградники были заложены в Еленендорфе (ныне Ханлар) в начале ХIХ в., а в 1860 г. Христофор Форер открыл здесь первую промышленную винодельню,  и в том же году было произведено 15 тыс. гл вина. На конец XIX века в разных областях страны были основаны коньячные производства. Многие десятилетия бурно развивалось Азербайджанское виноделие. Но в период перестройки, с введением «сухого закона», экономике страны был нанесен тяжелый удар. Было вырублено много площадей виноградников. Отрасль пришла в упадок. 

С обретением Азербайджаном независимости отрасль начала постепенно восстанавливаться, в посл4214едние годы все более быстрыми темпами. Большинство местных сортов винограда Азербайджана произошло от дикого винограда путем окультуривания. В результате естественного и искусственного отбора был создан богатый фонд местных сортов различного хозяйственного значения. Виноградарство и виноделие являются одним из приоритетных секторов народного хозяйства Азербайджана и пользуются всемерной поддержкой руководства страны.

Сегодня Азербайджан по праву может гордиться своей продукцией. Все гости приезжающие в Азербайджан, приятно удивляются великолепию местных вин: «Sevgilim», «Qara Gilə», «İvanonka», «Savalan», «Shiraz» ,«Yeddi gözəl» и многими другими.

Для резервации винного тура, обращайтесь:
Email: info@Fly2Baku.com /incoming@fly2baku.com
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

«Владельцьı пещерьı» — «The owners of the cave»

ashabi_kaxf_2Вблизи города Нахичевань находится большая пещера, известная в народе под названием Асхаби-Кахф. Об этой пещере существует легенда, сложившаяся во времена правления легендарного падишаха по имени Даг-Юнус, безбожника и славившегося жестокостью. В переводе с арабского языка «Асхаби-Кахф» означает «Владельцы пещеры». В  суре Корана «Ал-Кахф» («Пещера») говорится о семи юношах (Тамлиха, Барнуш, Сарнуш, Максильма, Маслина, Сазануш, Кафтантуш (пастух) и их верной собаке Гытмыр, которые, покинув безбожников, нашли приют в пещере, где проспали свыше 300 лет.

В Нахичеванской пещере «Асхаби-Кахф», в стены словно вдавлены семь фигур. Каждое в отдельности образование чем-то напоминает внутреннюю конфигурацию саркофагов древних египтян. А недавно археологи обнаружили у входа скелет собаки. Теперь это место святилище, куда приезжают паломники из дальних стран. Местные жители верят, что если рассказать пещере «Асхаби-Кахф» о своем заветном желании, то она непременно поможет.

Откройте для себя самые интересные уголки Азербайджана вместе с Fly2Baku.com
Для резервации тура, обращайтесь:
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05
Email: info@Fly2Baku.com

ashabi_kaxf_6Near the city of Nakhchevan is a large cave, known among people under the name Ashkabi-Kahf. There is a legend about this cave that has arisen during the reign of the legendary sultan named Dag-Yunus, an atheist and is famous for cruelty. It has the meaning “the cave possessors” in Arabic. In sura of the Qur’an, «Al-Kyahf» («The Cave») refers to the seven young men (Tamliha, Barnush, Sarnush, Maksilma, Olive, Sazanush, Kaftantush (shepherd) and their faithful dog Gytmyr who left the godless, found shelter in a cave, where they over 300 years.

In Nakhichevan «Ashkabi- Kahf» cave seven figures stand out in the walls. Each individually formation is somewhat similar to the internal configuration of the sarcophagi of the ancient Egyptians. Recently, archaeologists discovered the skeleton of a dog at the entrance. Now, this place is a sanctuary where pilgrims come from distant countries. Locals believe that if you tell the cave of about cherished desire, it will certainly help.

Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
For reservation, please contact:
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05
Email: info@Fly2Baku.com

:

Азербайджанский Джек — Azerbaijani Jack

302bb6c55a31815911467fcd2f4d9893Джек? Это вовсе не имя американца из Техаса, а название малочисленной этнической группы и одноименного села в Азербайджане. Поселение находится высоко в горах — в Губинском районе, а живущие здесь люди говорят на местном — «Джекском» языке. В селе осталось около 350 человек и потому сегодня «Джекский» язык относится к вымирающим языкам.

В горной деревушке есть школа и мечеть, построенная в VIII веке. В селе также можно познакомиться с бытом этого древнего народа, попробовать необычную, Кавказскую кухню, а еще посидеть с Аксакалами (старейшины) на скамейке, послушать их необычный язык.

Откройте для себя самые интересные уголки Азербайджана вместе с Fly2Baku.com
Для резервации тура, обращайтесь:
Email: Info@Fly2Baku.com
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

 

12998647_1023135057740125_4714917014600528279_n
Jack? This is not the name of an American from Texas, but the name of a small ethnic group and the eponymous village in Azerbaijan. The settlement is located high in the mountains of Guba region and people living here speak the local language.
There are about 350 people in the village, and therefore language of Jack’s people belongs to endangered languages today.
The mountain village has a school and a mosque built in the VIII century. You will also see the life of the ancient people in the village, will taste the unusual, Caucasian cuisine, and even sit with Agsakal (elders) on a bench and listen their unusual language.
Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
For reservation, please contact:
Email: Info@Fly2Baku.com
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

Азербайджанец Ахмед Мишель Джебраилов!

Ахмедия Микаил оглы Джебраилов родился 22 сентября 1920 года  азербайджанском селе Охуд,Шекинского района. В 1942 году он добровольно ушел на фронт. В мае 1942-го Ахмедия был тяжело ранен и попал в плен. Он прошел через несколько лагерей военнопленных, включая Дахау.
В итоге Джебраилов оказался в концлагере в городе Монтобан на юге Франции. Там он стал помогать уборщице-француженке, а она учила его языку: за несколько месяцев Ахмедия научился бегло говорить по-французски. Новая знакомая также помогла советскому солдату бежать из концлагеря: Джебраилов притворился мертвым, его похоронили за пределами лагеря, а через несколько часов вытащили из гроба живым.

«Дорогая моя Жанна! Незабываемая мадам Жанна! Вы возвратили мне жизнь, значит вы моя мать. Хотя говорят, что у человека бывает одна мать, у меня их было две» (Из письма А.Джебраилова мадам Жанне).

После побега Джебраилов примкнул к французскому Сопротивлению и осенью 1942 года Ахмедия Джебраилов стал бойцом 4 эскадрона корпуса фронтьерьеров департамента Франции Гаронна.

«Выполняя долг перед Советской Родиной, я одновременно обязуюсь честно и верно служить интересам французского народа, на чьей земле я защищаю интересы своей Родины. Всеми силами буду поддерживать моих братьев-французов в борьбе против нашего общего врага — немецких оккупантов», — такую клятву принес Ахмедия в партизанском отряде.

Ахмедия Джебраилов с группой французских партизан

Фото: Статья об Ахмедии Джебраилове в газете «Бакинский рабочий», 1966 год.

В одной из операций Джебраилов в форме и с документами капитана немецкой армии отправился на операцию по спасению пятисот детей участников Сопротивления — они напали на поезд и перебили охрану. Детей удалось спасти и увести в лес, но сам Ахмедия из-за ранений остался лежать недалеко от места боев. Там его подобрал немецкий патруль и, приняв «за своего», отправил в офицерский госпиталь.

После выписки Джебраилов восемь месяцев был комендантом города Альби близ Тулузы — он действовал под именем Хайнца-Макса Ляйтгеба. Он использовал свое положение для спасения военнопленных, а затем, по приказу де Голля, бежал к партизанам.



Джебраилов участвовал в освобождении ряда французских городов. В частности, его группа прошла в Бордо по канализации и ударила немцев в тыл. 20 августа 1944 года он выступил от лица всех советских солдат на митинге по случаю освобождения Парижа.
За свои подвиги советский военный получил большое количество французских наград, включая Высший Орден Почетного Легиона. После войны он остался во Франции, работал в канцелярии де Голля и руководил подаренным ему автомобильным заводом, женился, у него родились двое сыновей.

Но в 1951 году Джебраилов решил вернуться в родное азербайджанское село. Французы провожали его как героя, но в СССР его репрессировали, отобрали все награды и на десять лет отправили в Сибирь. После освобождения он работал пастухом в Охуде и завел там новую семью.
Награды и документы Джебраилову вернули только в 1966 году, когда в Москву прибыл Шарль де Голль — он захотел лично встретиться со старым товарищем. Ахмедию нашли, привезли в столицу — и дали ему пообщаться с де Голлем.

Джебраилов погиб в 1994 году. На его могиле в Охуде установлен бронзовый памятник в полный рост. Сын героя открыл в селе музей.

Во время Экскурсии в Шеки, мы обязательно посещаем музей героя Франции! Наши гиды расскажут вам самые интересные моменты жизни человека-легенды! Приезжайте в Азербайджан и заказывайте экскурсии у «Fly2Baku»!

С уважением, Кямран Гасанов
Ваш друг в Азербайджане.
Info@Fly2Baku.com
+994 55 702 92 05



Рейтинг@Mail.ru


Рейтинг@Mail.ru