Azərbaycanda Novruz: bahar və od bayramı

Novruz baharın gəlişini və günəş təqviminə görə yeni ili qeyd edir. Bayram yaz gecə-gündüz bərabərliyinə, 20–21 marta düşür və Azərbaycanda bir neçə gün qeyri-iş günü olur. 2009-cu ildə Novruz UNESCO-nun qeyri-maddi irs siyahısına daxil edilib.

Dörd çərşənbə

Hazırlıq bir ay əvvəldən başlayır. Bayramdan əvvəlki dörd çərşənbənin hər biri bir ünsürə həsr olunur: su, od, yel və torpaq. Sonuncu çərşənbədə — Axır çərşənbədə həyətlərdə tonqallar qalanır və hamı alovun üstündən tullanaraq ilin dərdlərini geridə qoyur.

Bayram süfrəsi

• Səməni — qırmızı lentlə bağlanmış cücərdilmiş buğda, təbiətin oyanışının rəmzi.
• Şəkərbura, paxlava və qoğal — mütləq olan şirniyyatlar. Ətraflı — şirniyyatlar haqqında məqaləmizdə.
• Plov — bayram süfrəsinin baş xörəyi.
• Boyanmış yumurtalar, qoz-fındıq, quru meyvə və ailənin hər üzvü üçün şam.

Adətlər

Uşaqlar qapı-qapı gəzib papaq və ya torba qoyur, ev sahibləri isə onu şirniyyatla doldurur. Qızlar qonşuları qulaq falına çıxır. İnsanlar barışır, qohumlara baş çəkir və yeni ilə borclu girməməyə çalışırlar.

Bakıda Novruz

Mərkəzdə və İçərişəhərdə musiqi, rəqslər, kəndirbazlar və yarmarkalarla şənliklər keçirilir. Səfəriniz marta düşürsə, ənənələri yaxından görmək üçün ən yaxşı vaxtdır.