Национальные сладости Азербайджанской кухни

Формат Изображение

Азербайджанская кухня богата различными разновидностями лакомств, вкусив которые, можно получить колоссальное количество удовольствия. В данной статье мы расскажем Вам о национальных сладостях Азербайджана.

«Шекер бура»
Одно из самых вкусных сладостей национальной Азербайджанской кухни – это шекербура. В состав этой изумительной выпечки входят орехи, восточные пряности и сахар. Шекербура привлекает внимание своим необычным видом, рисунок который изображен на ней – это пшеничный колосей, а получается такой рисунок за счет национального инструмента  «маггаш». Пекут ее на праздник Новруз. Шекербура олицетворяет на празднике Новруз – луну, гогал – солнце, а пахлава – звезду.

«Гогал»
«Гогал» — это слоеная выпечка, которая состоит из сладкой или из соленой начинки. Обычно гогал пекут в преддверие праздников Новруз. Своей формой это лакомство символизирует солнце.

«Пахлава»
Это восточное лакомство было десертом королей и султанов. Ореховая многослойность, пряный вид, аромат, все – это пахлава. Такое название это восточное лакомство получила неслучайно,  «пахлава» олицетворяет огонь. Обилие пахлавы можно увидеть на весенних праздниках Новруз.

«Бадамбура»
Бадамбура это маленький пирог с ореховой начинкой, который посыпан сахарной пудрой. Помимо ореховой начинки в нее добавляют восточную пряность – кардамон, который придает этому лакомству манящий привкус.

«Бакинская курабья»
Курабья со временем СССР славится большой популярностью. Бакинская курабья выглядит в форме цветка, в середине которой есть джем. Мягкое, рассыпчатое печенье с золотисто – желтой обжаркой, с изумительным ароматом и нотками восточных пряностей, нравится любому местному города Баку.

«Кульча»
«Кульча» — это сладкая лепешка. Пекут ее в тендыре специальным образом, за счет этого она обладает потрясающим запахом и вкусом. Это хлебобулочное изделие подается к чаю.

«Бакинская Кята»
Бакинская Кята подразделяется на несколько видов, Карабахская, Нахчиванская, Бакинская. Отличаются они  друг от друга способом приготовления. Сама по себе кята  сладкая, мягкая, с не приторной, хрустящей начинкой начинкой.

«Мутаки»
«Мутаки» также называют «Бакинским печеньем». Благодаря специальному рецепту, печенье получается рассыпчатым и мягким,  а начинка состоит из орехов или из творога.

 

Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Традиция чаепития в Азербайджане

Азербайджан славится своим  широко известным гостеприимством и одна из любимых традиций  Азербайджанцев – это чаепитие.  За чашкой чая и разговорами, местные готовы проводить весь день. Чай подается в традиционном «армуду» или в грушевидном стакане. Стакан привлекает внимание своей необычной формой, которая напоминает грушу или женскую фигуру. Благодаря такой форме, чай остывает намного медленнее, чем в обычной кружке. Все  дело в том,  что в нижней части стакана, жидкость сохраняет свое тепло дольше, чем в верхней части.

Для азербайджанцев, заваривание чая – это целое искусство. Прежде чем приступить к процессу, чайник ополаскивают кипятком, потом кладут чай с различными пряностями. Долив его до половины, ставят на огонь насыщаться, спустя пару минут доливают уже до конца. Таким образом, чай получается ароматным и вкусный.

В каждой улочке Баку есть «чайхана» (в переводе с азербайджанского «чайное помещение»), где можно увидеть большое скопление местных жителей за чашкой чая и игрой в нарды.  По обычаям, местные окунают сахар в чай, затем пьют его вприкуску. К чаю подается большая разновидность восточных лакомств, варенья и конфет.

Если Вы хотите заказать экскурсию в Азербайджан с профессиональным гидом и ознакомиться с традициями этого народа, а также посетить интересные места и архитектурные достопримечательности города. Заказывайте экскурсию у нас.

Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

 

Что бы помнили №1


Гусейнага Алескер оглы Садыгов (Садыхов) — азербайджанский советский актёр театра и кино, артист Азербайджанского театра юного зрителя, Народный артист Азербайджанской ССР.
Гусейнага Садыгов родился 21 марта 1914 года в Баку. С 1931 года актёр играл в Азербайджанском государственном театре юного зрителя. Садыгов на протяжении более 50 лет работал в этом театре. Свою карьеру начал с образов Хоруз Баба и Пири Баба. Любимыми его ролями были роль Селима из спектакля «Анаджан», роль Труффальдино из «Слуги двух господ». За роль Мирпаши из «Комсомольской поэмы» Садыгов был отмечен Республиканской премией Ленинского комсомола.
Будучи на фронте во время Великой Отечественной войны, Гусейнага Садыгов во время передышек собирал солдат и устраивал различные спектакли. Он был дважды тяжело ранен, но дошёл до Берлина и вернулся с фронта с орденом «Красная звезда».
Помимо театра Садыгов снимался в таких фильмах, как «Жена моя, дети мои», «Яблоко как яблоко», «Хлеб поровну», «Волшебная лампа Аладдина», «Четыре воскресенья», «Волшебный халат» и др. Садыгов снялся в более чем 30 фильмах, многие из его ролей были эпизодическими. Последний фильм, в котором снялся Сыдагов, называется «Дедушка дедушки нашего дедушки». Здесь он сыграл главную роль.
1 июля 1956 года Гусейнага Садыгов был удостоен звания Заслуженного артиста Азербайджанской ССР, а 9 февраля 1979 года — звания Народного артиста Азербайджанской ССР.
Фильмы, в которых играл Гусейнага Садыгов:
1962 — Телефонистка — рабочий
1964 — Волшебный халат — визирь
1965 — Непокорённый батальон — фельдфебель
1966 — Волшебная лампа Аладдина — великий визирь
1969 — Хлеб поровну — Паша Пашаевич
1970 — Семеро сыновей моих — Козёл (персонаж спектакля)
1972 — Счастья вам, девочки! — Гамбар
1975 — Четыре воскресенья — Асад
1975 — Яблоко как яблоко — Надир
1977 — День рождения — отец Али
1978 — Жена моя, дети мои — награждающий
1981 — Дедушка дедушки нашего дедушки — Дедушка
Актёр скончался в Баку 23 февраля 1983 года.
Светлая память.

Автор: Наиля Салманова
#чтобыпомнили

Тур на фестиваль «ЖАРА» в Баку!

В рамках фестиваля «ЖАРА»  26-31 июля Fly2Baku представляем вам тур пакет в Баку:

Программа тура:

День 1: 26/07/2017
Прилет в Баку.

Трансфер из аэропорта в отель.
Свободный день.

День 2: 27/07/2017
Знакомство с городом и «ЖАРА»

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Обзорная экскурсия по современному Баку.
12:30 Пешая экскурсия по Старому городу «Ичери Шехер»
14:30 Обед (по желанию)
Свободное время

19:30 Выезд из отеля на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.

День 3: 28/072017
Абшеронский полуостров

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию «Баку – город огней»
— Зороастрийский храм «Атешгях»
— Музей под открытым небом в селении «Гала»
— Огненная гора «ЯнарДаг»
16:00 Возвращение в отель.
Свободное время

День 4: 29/07/2017
История первобытных людей

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию в заповедник «Гобустан»
14:00 Поездка на пляж.
18:00 Возвращение в отель
Свободное время

День 5: 30/07/2017
Пляжный отдых (или аквапарк) и «Жара»

10:00 Выезд из отеля на пляж (или Аквапарк(вход платный))
15:00 Обратный трансфер в отель.

19:30 Выезд на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.
День 6: 31/07/2017
Вылет домой.

Трансфер из отеля в аэропорт.

 

Цена тура на 2 человека = 800 USD отель Park İNN by Radisson 4*
Цена тура на 2 человека = 1100 USD отель Boulevar by Marriot 5*/Intourist by Marriot 5*
В стоимость тура включены билеты на фестиваль 27/07 и 30/07 в фан зону.

По поводу приобретения тура пишите на почту:
Info@Fly2Baku.com
Kamran.Gasanov@hotmail.com

Или звоните по телефону:
+994 55 702 92 05

ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА В БАКУ

День Святого Валентина — праздник, который 14 февраля отмечают многие люди по всему миру.

Этот праздник — прекрасный повод показать любимому человеку свою любовь и провести несколько дней в романтическом путешествии в Азербайджане.

ПРОГРАММА

1 ДЕНЬ 13.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном Mercedes S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море.

19:00 Вечерняя прогулка по Баку с гидом
20:30 Ужин в прибрежном ресторане «Маяк» (стоимость счета не включена)
22:00 Возвращение в отель

2 ДЕНЬ 14.02.2017

Завтрак в отеле
11:00 Выезд на экскурсию по современному и древнему Баку
15:00 Возвращение в отель

Свободное время

20:00 Выезд в ресторан для романтического ужина.
Ресторан «ТелеГулле» (телебашня). Изысканные блюда национальной и европейской кухни, великолепный вид на ночной город с высоты птичьего полета в самом высоком здании города помогут сделать этот день еще ярче!

23:30 Возвращение в отель
(комната предварительно будет украшена: цветы, лепестки роз, свечи)

3 ДЕНЬ 15.02.2017
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
Трансфер в аэропорт на Mercedes S-class.

Стоимость тура на 2х = 450 USD

  • В стоимость включено:
    Трансферы Аэропорт — отель — аэропорт
    Проживание в отеле Park İnn by Radisson 2 ночи
    Услуги гида
    Завтрак
  • Не включено в стоимость: Обед — Ужин
  • Что взять с собой: Любимого человека
  • Транспорт:Mercedes S-class

Для резервации:  Подать заявку

Kamran Gasanov
Director
+994 55 702 92 05
www.Fly2Baku.com
Info@Fly2Baku.com

“Fly2Baku” – Your Guide in Azerbaijan.

Романтические вьıходньıе в Баку

 

День Святого Валентина — праздник, который 14 февраля отмечают многие люди по всему миру. Считается, что День святого Валентина существует уже более 16 веков. У праздника есть конкретный «виновник» — христианский священник Валентин. Эта история датируется примерно 269 годом, в то время Римской Империей правил император Клавдий II. Воюющая римская армия испытывала острый недостаток солдат для военных походов, и военачальник был убежден, что главный враг его «наполеоновских» планов — браки, ибо женатый легионер о славе империи думает гораздо меньше, чем о том, как семью прокормить. И, дабы сохранить в своих солдатах воинский дух, император издал указ, запрещающий легионерам жениться. Но влюбляться-то солдаты от этого не стали меньше. И к их счастью нашелся человек, который, не страшась императорского гнева, стал тайно венчать легионеров с их возлюбленными. Им был священник по имени Валентин из римского города Терни (Valentine of Terni).
 
В наши время, день святого Валентина – один из самых романтических праздников, который не так давно, но уже весьма успешно празднуется влюбленными всех возрастов. Наверняка вы уже задумывались о том, какой сюрприз преподнести свой паре и где провести вечер этого чудесного праздника. В большинстве случаев идеальным решением для романтического свидания в День влюбленных будет ресторан или клуб. Для тех, кто в этот день предпочитает провести время со своей парой в уютной атмосфере, за бокалом хорошего вина и в путешествиях команда » Fly2Baku» подготовила специальные предложения.
РОМАНТИЧЕСКИЕ ВЬIХОДНЬIЕ В БАКУ (3 ДНЯ/2 НОЧИ) 
ПРОГРАММА
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном транспорте S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море (после 14:00)
 
19:00 Вечерняя прогулка по Бакинской бухте на катере
20:30 Возвращение в отель 
22:00 Ночная дискотека в лучшем клубе города  — Eleven 
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
Завтрак в отеле
11:00 Выезд на экскурсию по современному Баку с посещением старого города
15:00 Возвращение в отель
Свободное время
20:00 Выезд в ресторан для романтического ужина
 
В одном из самых изысканных заведений города, ресторане “Tele Gulle” влюблённые пары смогут прочувствовать всю романтику ужина на двоих. Здесь царит поистине царство вкуса, цвета и пространства, а каждое блюдо здесь произведение искусства. В ресторане всегда негромко звучит музыка, а мягкая мебель, в которой буквально утопаешь и потрясающий вид с окон самого высокого здания города — помогают забыть обо всем на свете.
 
23:30 Возвращение в отель
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Романтический завтрак в отеле
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
Трансфер в аэропорт

«БАКИНСКАЯ ВАЛЕНТИНКА» (1 НОЧЬ/2 ДНЯ) 
Путешествие по Баку актуально всегда, а на 14 февраля особенно. К тому же, цены на туры в этот период значительно ниже, чем в теплое время года и в канун новогодних праздников. Можно организовать как индивидуальное путешествие с подбором отеля, ресторанов с панорамным видом и посещением главных достопримечательностей для влюбленных. Так и выбрать уже готовый тур. Для пары, которая хочет полностью окунуться в романтику города предлагаем совершить 2-х дневную поездку в Баку. Покататься по ночному Баку.Признаться в любви у Девичьей башни. Поужинать в одном из уютных ресторанов. А утром еще можно успеть на шопинг по модным бутикам и выбрать незабываемый сувенир на память.
 
ПРОГРАММА
 
1 ДЕНЬ 14.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном транспорте S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море (после 14:00)
 
19:00 Вечерняя прогулка по ночному Баку (обзорная)
21:30 Ужин в одном из самых изысканных ресторанов города “Tele Gulle
 
Влюблённые пары смогут прочувствовать всю романтику ужина на двоих. Здесь царит поистине царство вкуса, цвета и пространства, а каждое блюдо здесь произведение искусства. В ресторане всегда негромко звучит музыка, а мягкая мебель, в которой буквально утопаешь и потрясающий вид с окон самого высокого здания города — помогают забыть обо всем на свете.
23:30 Возвращение в отель
 
2 ДЕНЬ 15.02.2017
Романтический завтрак в отеле
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
(В случае позднего вылета, багаж можно оставить в ресепшн, а самим отправиться на шопинг-тур)
Трансфер в аэропорт
 

ПОДАРИ ЛЮБИМОЙ ПРАЗДНИК В БАКУ (3 ДНЯ/2 НОЧИ)
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 1 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Древний Апшерон»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 2 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 13.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Древний Гобустан»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 3 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Винодельня и Дегустация Азербайджанского вина»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

Baku Olympic Stadium

The Olympic Stadium is a multi-function venue designed to host football matches and athletic meets. It is located just to the north of the Athletes Village and hosted the Opening and Closing Ceremonies for the European Games as well as Athletics competition. The stadium has a gross capacity of 68,195.

Venue Facts

The construction of the stadium started on 6 June 2011 after President Ilham Aliyev and FIFA and UEFA presidents Sepp Blatter and Michel Platini attended the ground-breaking ceremony.

Великолепный Приморский бульвар — Magnificent seaside boulevard

Бакинский приморский бульвар — одна из достопримечательностей Баку, излюбленное место отдыха бакинцев и гостей города. В 2009 году отметил свой 100 летний юбилей.

История бакинского бульвара уходит корнями к началу XIX века, когда бакинская городская управа неоднократно обсуждала вопрос о создании приморского бульвара. Но лишь в 1909 году были предприняты конкретные шаги, инициатором которых стал азербайджанский инженер Мамедгасан Гаджинский. Городские власти ассигновали на закладку бульвара 600 000 рублей. Материальную поддержку также оказали бакинские меценаты. Вначале была благоустроена прибрежная территория, расположенная между причалом общества «Кавказ и Меркурий» и домом Сеида Мирбабаева. Ныне эта территория от Кукольного Театра до площади «Азнефть».

На протяжении 20 века Бакинский приморский бульвар всё удлинялся, однако сильно зависел от уровня Каспия, который неоднократно размывал и затапливал променад. В 1998 году он получил статус национального парка, а в 2007-ом здесь начались масштабные работы по реконструкции — и бульвар расцвёл фонтанами, зонами отдыха, парком аттракционов и массой кафе и ресторанов, в которые непременно стоит завернуть  и насладиться настоящим азербайджанским чаем, сопроводив его сладостями или сухофруктами.

Baku Boulevard is a promenade established in 1909 which runs parallel to Baku’s seafront. Its history goes back more than 100 years, to a time when Baku oil barons built their mansions along the Caspian shore and when the seafront was artificially built up inch by inch.

The history Baku boulevard goes back to the beginning of the XIX century, when the Baku City Council has repeatedly discussed the issue of creating a seaside boulevard. In 1909, Mammad Hassan Hajinski, Head of Baku’s Municipal Construction Department improved the park by spending 600,000 rubles after Duma passed his resolution. Financial support also provided Baku patrons.     At the beginning was landscaped coastal area located between the quay of «Caucasus and Mercury» society and Seid Mirbabaev’s house. Today, this area from the Puppet Theatre to «Azneft» square.

Throughout the 20th century Baku Boulevard all lengthened, however, strongly dependent on the level of the Caspian Sea, which has been repeatedly flooded and blurring promenade. In 1998, boulevard gained the status of a national park, and in the 2007th there began large-scale reconstruction work — and the boulevard blossomed with fountains, seating areas, an amusement park and a mass of cafés and restaurants, which are definitely worth a wrap and enjoy the real Azeraijani tea, accompanied by sweets or dried fruit.

ПРОГУЛКА ПО ВЕЧЕРНЕМУ БАКУ — EVENING WALK IN BAKU

С наступлением темноты Баку становится ярче и ярче. В полночь на набережной Каспия гуляют сотни бакинцев и гостей города. Каждое здание в центре сверкает в своём неповторимом свете. А телевышка переливается разными цветами, создавая уникальный ночной образ столицы.
 
Экскурсионная программа                                                             FOR ENGLISH LANGUGE, PLEASE SCROLL DOWN
 
Экскурсия начинается с посещения нагорного парка, откуда открывается великолепный вид на ночной город, который с наступлением темноты полностью преображается, озаряясь яркими огнями. Нагорный парк расположен на высоком холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту.
 
Далее по программе у гостей будет возможность прогуляться по Бакинской набережной, которая также является одной из достопримечательностей Баку. Это излюбленное место отдыха жителей и гостей города в 2009 году отметило свой столетний юбилей.
 
Экскурсия завершится прогулкой по Торговой и Площади фонтанов.
В середине XIX века ввиду благоприятного местоположения и обилия торговых лавок, улица получила название Торговой. Тесная духовная связь между Баку и улицей Торговой, как ее величают в народе (притом, что официально она носит имя одного из самых известных национальных писателей Низами Гянджеви), очевидна любому, кто хоть немного знаком с историей развития самого города. Колорит, который изначально принесли с собой в новую столицу члены Шемаханской династии, а в будущем и нефтяной бум в середине 20-х годов прошлого столетия, изменил облик небольшой крепости до неузнаваемости.
 
Тур включает:
— Услуги гида-проводника
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
________________________________________
 
At nightfall, Baku becomes brighter and brighter. At midnight on the promenade of Caspian Sea residents and guests of Baku city walks there. Each building in the center shines in its unique light. The television tower overflows in different colors and create a unique nocturnal capital.
 
Tour Program
 
The tour starts with a visit to Highland Park, which offers a magnificent view of the city at night, which was completely, is changing at nightfall, illuminating the bright lights. Highland Park located on a high hill of the city and is the best place to view the city and the Baku Bay.
 
Next on the program, guests will be able to walk along the seaside boulevard which is also one of the best attractions of Baku city. It is a favorite place of recreation for residents and guests and in 2009 celebrated its centenary.
 
A walk along the Torgovaya Street (marketplace) and Fountain Square will complete excursion.
In the middle of the XIX century due to the favorable location and the abundance of shops, the street was called Torgovaya (marketplace). Today, the street officially it is named after one of the most famous national poet — Nizami Ganjavi.
 
The coloring, which was originally brought in new capital of Azerbaijan by royal members of the dynasty, and in the future, the oil boom in the mid 20-ies of the last century, changed the face of a small town beyond recognition.
 
Tour includes:
— Guide service
 
For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 
 
 
 

WINERY IN THE SETTLEMENT OF MASAZIR — ВИНОДЕЛЬНЯ В ПОСЁЛКЕ МАСАЗЬIР

11
In recent years, more and more popular become a culinary and wine toursin Azerbaijan. This tour is an ideal alternative for lovers of traditional culinary art connoisseurs of wine and national cuisine, as well as those wishing to try something new. During the Middle Ages, people knew that some wines can be used for medical purposes. For example, in the palace of Shah Ismail Safavi courtiers doctors advised to drink wine to relieve fatigue and relaxation. In writings of 1311, historian and scholar Yusuf Ibn Ismail wrote that the wine in small doses strengthens the internal organs and body as a whole, rescues from melancholy, depression and bad moods, as well as white wine treats colds and flu. Wine made from rose petals, was treated headaches, pain in the stomach and heart disease.
 
TOUR PROGRAM
 
09:00 Breakfast at the hotel
10:00 Departure on a trip and visit:
 
Wineries in the village of Masazır. Upon arrival at the winery will be held familiarity and degustation of local wines.
On the way to the winery you will also see the Pink Lake. Its medicinal qualities equate to the Dead Sea properties. The water of the salt lake Masazir streaked with pink all year round, but in summer, when the blooms special kelp, it turns bright purple. On the shore is a plant for the extraction of salt. It is very easy, sitting there, introduce yourself resident of Mars. This landscape will definitely help to forget about reality and reboot for a new life.
 
14:00 -15:00 Lunch 
15:00 Back to Baku
 
TOUR INCLUDE:
• Qualified driver and vehicles
• The expert and connoisseur of of wine business (in the territory of the winery)
• Visit of grape fields
• INtroduction of the production process of different wines
• Wine and cheese tsting (10-15 species)
• Light snacks or a complete meal (by choice)
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05

Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800


 
%d0%b1%d0%b5%d0%b7%d1%8b%d0%bc%d1%8f%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9В последние годы все большую популярность приобретает так называемый «гастрономический и винный туризм». Данная экскурсия идеальная альтернатива для почитателей традиционного кулинарного искусства, ценителей виноделия и национальной кухни, а также желающих попробовать что-то новое.
В средние века люди знали, что некоторые сорта вин могут быть использованы в медицинских целях. Например, во дворце Шах Исмаила Сефеви врачи советовали придворным пить вино для снятия усталости и расслабления. В письменах 1311 года историка и ученого Юсуфа Ибн-Исмаила пишется что вино в маленьких дозах укрепляет внутренние органы и тело в целом, спасает от меланхолии, депрессии и плохого настроения, а также белое вино лечит простуду и грипп. Вином, сделанным из розовых лепестков, лечили головную боль, боль в желудке и болезни сердца.
 

ПРОГРАММА ТУРА

09:00 Завтрак в отеле
10:00 Выезд на экскурсию и посещение:
 
Винодельни в селении Масазыр. По прибытии на винодельню будет проведено знакомство и дегустация с местным способом производства вин.
По дороге можно будет увидеть Розовое Озеро. Его лечебные качества приравнивают к свойствам Мертвого моря. Вода солёного озера Масазыргёль отливает розовым круглый год, но летом, когда цветёт особая водоросль, оно становится ярко-лиловым. На берегу находится завод по добыче соли. Очень легко, сидя там, представить себя жителем Марса. Выключиться из реальности и перезагрузиться такой пейзаж точно поможет.
 
14:00 -15:00 Обед 
15:00 Возвращение в Баку
 
ТУР ВКЛЮЧАЕТ:
• Квалифицированный водитель и транспорт
• Эксперт и знаток винного дела (на территории винодельни)
• Осмотр виноградных полей
• Осмотр процесса производства различных сортов вин
• Дегустация Азербайджанских вин и сыров (более 10-15 видов)
• Легкие закуски или Полноценный обед (на выбор)
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800
 
 

SIGHTSEEING TOUR AROUND ABSHERON PENINSULA — Экскурсия по Апшеронскому полуострову

0_f37b8_aa301946_xxxlThe tour to natural, historical and architectural monuments on Absheron Peninsula (within a radius of 50 km away from Baku)

09:00 Breakfast at the hotel
10:00 – 14:00 “Absheron” excursion, including the visit of:

Temple of Fire Worshippers — «Ateshgah»

Azerbaijan is one of the few places on earth, where even today one can observe elements of preserved fire cult and the ancient Zoroastrianism religion. These places where oil oozes from the earth, and natural gas breaks out like flaming torches have always attracted fire worshipers from around the world. Baku, its oil, its «burning earth» have been known far beyond its borders since ancient times. The official religion of the ancient states that emerged in the VII century BC, such as Mann and Midia was Zoroastrianism. The spread of Zoroastrianism in the territory of the modern Azerbaijan was due to spontaneously flammable sources of oil and gas. Therefore, in this area such a monument as the temple Ateshgah has survived. 

Ethnographic Open-Air Museum «Gala»

The village is five thousand years, nevertheless there are still some neighborhoods that have survived to the present day. During the tour you will get acquainted with the ancient dwellings, with the life of that time, traditions, with methods of farming. 

Flaming Mountain «Yanardag»

Once Absheron there were many places where the natural gas coming to the surface, ignite spontaneously, but with the beginning of mass development of oil and gas fields such places became less and less. As of today the only place of this unique natural phenomenon on the Absheron is Yanardag.

14:00 -15:00 For additional price it is possible to arrange the lunch in the national restaurant
15:00 Back to Baku
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

13680814_10154314299232158_2727393340807028027_nЭкскурсионный выезд к природным и историко-архитектурным памятникам Абшеронского полуострова (в окрестности Баку в радиусе 50 км.)
 
09:00 Завтрак в отеле
10:00 — 14:00 Выезд на экскурсию и посещение:
 
Храм Огнепоклонников – «Атешгях»
 
Азербайджан — одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм Атешгях.
 
Этнографический Заповедник — «Гала»
 
Гала представляет собой музей, который создан на месте археологических раскопок.
В поселке, которому насчитывается пять тысяч лет, есть ряд кварталов, которые сохранились до наших дней. В ходе экскурсии гости знакомятся с древними жилищами, с бытом того времени, традициями, методами ведения хозяйства.
 
Пламенная гора «Янардаг»
 
Рядом с этим небольшим посёлком на Апшеронском полуострове находится холм Янардаг (от азерб. янар –горящий, даг – гора). Когда-то на Апшероне было много мест, где природный газ, выходя на поверхность, самовоспламенялся, но с началом массовой разработки нефтегазовых месторождений Апшерона таких мест становилось все меньше и меньше. На сегодня единственным местом этого уникального природного явления — выхода естественного природного газа на поверхность — на Апшероне является Янардаг.
 
14:00 -15: 00 За дополнительную плату можно организовать обед в национальном ресторане
15:00 Возвращение в Баку
 
                                                                                                                                          Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
                                                                                                                                                      Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

FASCINATING TRIP TO MOUNTAINS OF AGATE

Khizi 12525469_812956885474986_8073466884454894753_oregion is a country of Agate Mountains. In fact, the mountains in this area called Sarafat. It is amazing golden-red mountains, creating the illusion of a vast layered sardonyx, colorful and attractive. The mountains are low and the highest point — 958 meters above sea level — falls to mount Saraku. It is an incredible landscape formed by the color outputs of different geological layers on the surface of the hills. Experts say that such geological phenomenon can be observed, except Azerbaijan, in another place on Earth — in Death Valley, in the USA.

However, it is very far away, and moutains of Khizi region- here, very close, in Azerbaijan!

Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
 
For reservation, please contact:
Email: info@Fly2Baku.com / incoming@fly2baku.com
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05

 

Неповторимая индивидуальность Азербайджанских вин

img-jpeg%d0%be%d0%bd%d0%b0Виноделие как одна из главных форм деятельности существует на территории сегодняшнего Азербайджана с самых древних времен. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические находки, упоминания у античных авторов (Геродот, Страбон, Колумелла).  Но еще до них здесь начались виноградарство с виноделием. В земле этой страны были обнаружены древние кувшины для вина и камни, которыми давили виноград.  В ходе археологических раскопок в районе Шомутепе (являющимся памятником истории 5-4 тысячелетия до н.э.) были обнаружены семена культивируемого винограда. Он рос и в песках, и в горах Апшеронского полуострова. 

Исконно азербайджанские сорта, получившие широкую популярность в 19-20 вв., выращены из дикого винограда путем селекции. К ним, например, относятся Мадраса, Баян Шираз, Хындогны и др. 

Следует отметить, что винодельческая традиция в Азербайджане надолго прерывалась – в связи с принятием ислама (VII в.) и запретом потребления вина. Виноград ели в свежем виде и делали из него патоку и изюм. Начало виноделия в новое время связано с деятельностью немецких колонистов, переселявшихся в Азербайджан с 1818 г. Особая заслуга в этом деле принадлежит братьям Форерам и братьям Хуммелям. Первые виноградники были заложены в Еленендорфе (ныне Ханлар) в начале ХIХ в., а в 1860 г. Христофор Форер открыл здесь первую промышленную винодельню,  и в том же году было произведено 15 тыс. гл вина. На конец XIX века в разных областях страны были основаны коньячные производства. Многие десятилетия бурно развивалось Азербайджанское виноделие. Но в период перестройки, с введением «сухого закона», экономике страны был нанесен тяжелый удар. Было вырублено много площадей виноградников. Отрасль пришла в упадок. 

С обретением Азербайджаном независимости отрасль начала постепенно восстанавливаться, в посл4214едние годы все более быстрыми темпами. Большинство местных сортов винограда Азербайджана произошло от дикого винограда путем окультуривания. В результате естественного и искусственного отбора был создан богатый фонд местных сортов различного хозяйственного значения. Виноградарство и виноделие являются одним из приоритетных секторов народного хозяйства Азербайджана и пользуются всемерной поддержкой руководства страны.

Сегодня Азербайджан по праву может гордиться своей продукцией. Все гости приезжающие в Азербайджан, приятно удивляются великолепию местных вин: «Sevgilim», «Qara Gilə», «İvanonka», «Savalan», «Shiraz» ,«Yeddi gözəl» и многими другими.

Для резервации винного тура, обращайтесь:
Email: info@Fly2Baku.com /incoming@fly2baku.com
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

Гобустанский заповедник — Gobustan Reserve

Зап529690_4577166636229_1111497148_nоведник широко известен тем, что в нём прекрасно сохранились наскальные изображения – петроглифы, своего рода художественный «архив» эволюции человека на планете Земля.
Документы таких архивов — первая трансляция человеческого «Я» окружающему миру.

Скалы Гобустана не только ярчайшие свидетели до-исторического периода существования человека. В них нашла отражение история этого региона на протяжении почти 15 тысяч лет — с окончания эры Верхнего Палеолита и до Средневековья. На сегодняшний день Азербайджанскими учёными выявлено, описано и изучено более 6 000 петроглифов (наскальный рисунок в технике резьбы по камню) и эта важная работа продолжается.

Для резервации экскурсии обращайтесь:
Email: Info@Fly2Baku.com
Mob.: +994 55 702 92 05





The reserve is well known with its perfectly preserved rock paintings — petroglyphs — a kind of artistic «archive» of human evolution on the Earth. «Documents» of such archives is the first human’s presentation of his/her «I» to the outside world.
Gobustan Rocks are not just the brightest witnesses of the prehistoric period of human existence. They reflect the history of this region for nearly 15,000 years — since the end of the era of the Upper Paleolithic till the Middle Ages. Of particular interest are the images multi-oar boats, with a light source at the stern. They were drown above the level at which people had been portrayed, and this phenomenon set up a lot different interpretations. Today Azerbaijani scientists found, described and studied more than 6,000 petroglyphs (rock painting in the stone carving art) and this important work continues.

For reservation of sight excursion and additional information, please contact:
Email: Info@Fly2Baku.com
Mob.: +994 55 702 92 05

Современный Баку — Modern Baku

14765394022498635277_1000x669В прошлом веке Баку называли восточным Парижем, сегодня при виде Бакинских небоскребов на ум все чаще приходит Дубай. Однако, обладая  ультрасовременным обликом, Баку не теряет шарма древнего города, бережно хранящего наследие старины. Современная архитектура гармонично сочетается со средневековыми постройками. Ранним утром можно выйти на шумный базар и прикупить гастрономические деликатесы, а уже вечером отправиться на прогулку по ночному городу. Или, отведав с утра традиционных азербайджанских блюд, завершить день в брендовых ресторанах.

Откройте для себя самые интересные уголки Азербайджана вместе сFly2Baku.com
Для резервации тура, обращайтесь:
Email: Info@Fly2Baku.com

D1476539402652010445_1000x669-001uring the past century Baku was called Oriental Paris, today more often compared to Dubai at the sight of the Baku skyline. However, Baku manages to acquire modern look, without losing the charm of the ancient city, carefully keeping the legacy of antiquity. Modern architecture harmoniously combines with medieval buildings. Early morning you can walk to the bustling bazaar and buy oriental delicacies, and the evening stroll through the city. Or, in the morning, enjoy a traditional Azerbaijani cuisine, enjoy a city tour, and then relax in the luxury bars.

Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
For reservation, please contact:
Email: Info@Fly2Baku.com