Тур на фестиваль «ЖАРА» в Баку!

В рамках фестиваля «ЖАРА»  26-31 июля Fly2Baku представляем вам тур пакет в Баку:

Программа тура:

День 1: 26/07/2017
Прилет в Баку.

Трансфер из аэропорта в отель.
Свободный день.

День 2: 27/07/2017
Знакомство с городом и «ЖАРА»

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Обзорная экскурсия по современному Баку.
12:30 Пешая экскурсия по Старому городу «Ичери Шехер»
14:30 Обед (по желанию)
Свободное время

19:30 Выезд из отеля на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.

День 3: 28/072017
Абшеронский полуостров

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию «Баку – город огней»
— Зороастрийский храм «Атешгях»
— Музей под открытым небом в селении «Гала»
— Огненная гора «ЯнарДаг»
16:00 Возвращение в отель.
Свободное время

День 4: 29/07/2017
История первобытных людей

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию в заповедник «Гобустан»
14:00 Поездка на пляж.
18:00 Возвращение в отель
Свободное время

День 5: 30/07/2017
Пляжный отдых (или аквапарк) и «Жара»

10:00 Выезд из отеля на пляж (или Аквапарк(вход платный))
15:00 Обратный трансфер в отель.

19:30 Выезд на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.
День 6: 31/07/2017
Вылет домой.

Трансфер из отеля в аэропорт.

 

Цена тура на 2 человека = 800 USD отель Park İNN by Radisson 4*
Цена тура на 2 человека = 1100 USD отель Boulevar by Marriot 5*/Intourist by Marriot 5*
В стоимость тура включены билеты на фестиваль 27/07 и 30/07 в фан зону.

По поводу приобретения тура пишите на почту:
Info@Fly2Baku.com
Kamran.Gasanov@hotmail.com

Или звоните по телефону:
+994 55 702 92 05

ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА В БАКУ

День Святого Валентина — праздник, который 14 февраля отмечают многие люди по всему миру.

Этот праздник — прекрасный повод показать любимому человеку свою любовь и провести несколько дней в романтическом путешествии в Азербайджане.

ПРОГРАММА

1 ДЕНЬ 13.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном Mercedes S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море.

19:00 Вечерняя прогулка по Баку с гидом
20:30 Ужин в прибрежном ресторане «Маяк» (стоимость счета не включена)
22:00 Возвращение в отель

2 ДЕНЬ 14.02.2017

Завтрак в отеле
11:00 Выезд на экскурсию по современному и древнему Баку
15:00 Возвращение в отель

Свободное время

20:00 Выезд в ресторан для романтического ужина.
Ресторан «ТелеГулле» (телебашня). Изысканные блюда национальной и европейской кухни, великолепный вид на ночной город с высоты птичьего полета в самом высоком здании города помогут сделать этот день еще ярче!

23:30 Возвращение в отель
(комната предварительно будет украшена: цветы, лепестки роз, свечи)

3 ДЕНЬ 15.02.2017
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
Трансфер в аэропорт на Mercedes S-class.

Стоимость тура на 2х = 450 USD

  • В стоимость включено:
    Трансферы Аэропорт — отель — аэропорт
    Проживание в отеле Park İnn by Radisson 2 ночи
    Услуги гида
    Завтрак
  • Не включено в стоимость: Обед — Ужин
  • Что взять с собой: Любимого человека
  • Транспорт:Mercedes S-class

Для резервации:  Подать заявку

Kamran Gasanov
Director
+994 55 702 92 05
www.Fly2Baku.com
Info@Fly2Baku.com

“Fly2Baku” – Your Guide in Azerbaijan.

Baku Olympic Stadium

The Olympic Stadium is a multi-function venue designed to host football matches and athletic meets. It is located just to the north of the Athletes Village and hosted the Opening and Closing Ceremonies for the European Games as well as Athletics competition. The stadium has a gross capacity of 68,195.

Venue Facts

The construction of the stadium started on 6 June 2011 after President Ilham Aliyev and FIFA and UEFA presidents Sepp Blatter and Michel Platini attended the ground-breaking ceremony.

Сборньıй тур по Абшерону


Археолого-этнографический музейный комплекс Гала

На охватывающей 156 гектаров территории заповедника имеются относящиеся к периоду от III тысячелетия до н.э. до ХХ века курганы, склепы, дома, 4 сооружения для хранения воды, развалины старинного замка, 5 мечетей, 3 бани и прочее. Для сохранения этих памятников, а также дальнейшего обогащения заповедника за счет обнаруженных на Абшероне археологических находок в 2008 году при поддержке Фонда Гейдара Алиева здесь был создан первый археолого-этнографический комплекс под открытым небом. Музейный комплекс, занимает 2 гектара территории.

Во время экскурсии мы ознакомимся с технологией ткания шерстяных ковров, увидим как готовятся национальные лепешки «Кутаб» и узнаем про жизнь людей на территории абшерона в средние века.

Храм Огнепоклонников – «Атешгях»

Азербайджан — одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм Атешгях.

В СТОИМОСТЬ: 50 AZN/чел

ВКЛЮЧЕНО:

  • Русскоговорящий Экскурсовод
  • Автомобиль с кондиционером
  • Входные билеты
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05

COUNTRY LEISURE TIME AT HORSE CLUB — ЗАГОРОДНЬIЙ ДОСУГ В КОННОМ КЛУБЕ

«The brave man is known for his horse». This proverb describes the feeling of pride and love of the Azerbaijani people to the horse.

Leisure should be active and interesting! Only then we can get a lot of impressions and positive emotions — a charge for future life and work. The way people rest depends on the level of vitality. What could be better than enjoying the outdoors in combination with communication with animals? Especially if it’s smart and beautiful, graceful creatures — horses. Horse Racing — the team concept, which refers to sports games with horses.

Excursion program

— Meet with guide at the asigned location
— Arrival at Equestrian Club
— Horse riding (accompanied by professional jockey)
— Tour to the medieval settlement Gala
— Lunch at a local café (payment not included in the price)
— Back to hotel

Tour includes:

Transportation to the tour
Guide services

For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

«Храбрый человек известен своей лошадью». Эта поговорка описывает чувство гордости и любви Азербайджанского народа к лошади.
 
Досуг должен быть активным и интересным! Только тогда можно получить массу впечатлений и положительных эмоций — заряд для дальнейшей жизнедеятельности и работы. От того, как отдыхает человек, зависит уровень его жизненной энергии. Что может быть лучше отдыха на природе в сочетании с общением с животными? Особенно, если это умные и красивейшие, грациозные создания — лошади. Конный спорт — сборное понятие, под которым понимаются спортивные игры с использованием лошадей.
 
Экскурсионная программа
 
— Встреча с гидом в назначенном месте
— Прибытие в Конный клуб
— Прогулка на лошадях (в сопровождение проф. жокея)
— Продолжение экскурсии в селение Гала
— Обед в местном кафе (оплата не включена в стоимость экскурсии)
— Возвращение в Баку
 
Тур включает:
 
Автотранспорт на время экскурсии
Услуги гида-проводника
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

 

ПРОГУЛКА ПО ВЕЧЕРНЕМУ БАКУ — EVENING WALK IN BAKU

С наступлением темноты Баку становится ярче и ярче. В полночь на набережной Каспия гуляют сотни бакинцев и гостей города. Каждое здание в центре сверкает в своём неповторимом свете. А телевышка переливается разными цветами, создавая уникальный ночной образ столицы.
 
Экскурсионная программа                                                             FOR ENGLISH LANGUGE, PLEASE SCROLL DOWN
 
Экскурсия начинается с посещения нагорного парка, откуда открывается великолепный вид на ночной город, который с наступлением темноты полностью преображается, озаряясь яркими огнями. Нагорный парк расположен на высоком холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту.
 
Далее по программе у гостей будет возможность прогуляться по Бакинской набережной, которая также является одной из достопримечательностей Баку. Это излюбленное место отдыха жителей и гостей города в 2009 году отметило свой столетний юбилей.
 
Экскурсия завершится прогулкой по Торговой и Площади фонтанов.
В середине XIX века ввиду благоприятного местоположения и обилия торговых лавок, улица получила название Торговой. Тесная духовная связь между Баку и улицей Торговой, как ее величают в народе (притом, что официально она носит имя одного из самых известных национальных писателей Низами Гянджеви), очевидна любому, кто хоть немного знаком с историей развития самого города. Колорит, который изначально принесли с собой в новую столицу члены Шемаханской династии, а в будущем и нефтяной бум в середине 20-х годов прошлого столетия, изменил облик небольшой крепости до неузнаваемости.
 
Тур включает:
— Услуги гида-проводника
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
________________________________________
 
At nightfall, Baku becomes brighter and brighter. At midnight on the promenade of Caspian Sea residents and guests of Baku city walks there. Each building in the center shines in its unique light. The television tower overflows in different colors and create a unique nocturnal capital.
 
Tour Program
 
The tour starts with a visit to Highland Park, which offers a magnificent view of the city at night, which was completely, is changing at nightfall, illuminating the bright lights. Highland Park located on a high hill of the city and is the best place to view the city and the Baku Bay.
 
Next on the program, guests will be able to walk along the seaside boulevard which is also one of the best attractions of Baku city. It is a favorite place of recreation for residents and guests and in 2009 celebrated its centenary.
 
A walk along the Torgovaya Street (marketplace) and Fountain Square will complete excursion.
In the middle of the XIX century due to the favorable location and the abundance of shops, the street was called Torgovaya (marketplace). Today, the street officially it is named after one of the most famous national poet — Nizami Ganjavi.
 
The coloring, which was originally brought in new capital of Azerbaijan by royal members of the dynasty, and in the future, the oil boom in the mid 20-ies of the last century, changed the face of a small town beyond recognition.
 
Tour includes:
— Guide service
 
For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 
 
 
 

МИСТИЧЕСКАЯ ГОРА «БЕШ БАРМАГ» — MYSTIC MOUNTAIN «BESH BARMAG»

Пеший поход рассчитан на 6-7 часов                                                                  
 
На территории Хызинского района расположена скала «Бешбармаг», имеющая чудесную форму и представляющая собой один из самых выразительных памятников, созданных природой. Необычные черты скалы, расположенной на древнем караванном пути в виде грозно поднятой каменной руки, очаровывали путников уже издалека. Название этой горы – «Бешбармаг» (пять пальцев) – связано именно с этим.
Великолепная панорама окрестностей оставит незабываемые впечатления.
 

Программа тура:                                                                                                        FOR ENGLISH, PLEASE SCROLL DOWN

 
09:00 Завтрак в отеле и встреча с гидом
10:00 -19:00 Выезд и активный отдых за городом
 
— Прибытие в Сиазань, село Галашихы
— Пеший поход к Святилищу «Хыдыр Зинда» («Бешбармаг» пири)
— Обед в местном кафе (оплата не включена в стоимость экскурсии)
 
17:30 -19:00 Возвращение в Баку
 
Тур включает:
— автотранспорт на время экскурсии
— услуги гида-проводника
 
Учитывая комплексность программ, цена будет варьироваться в зависимости от количество участников.
 
Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Hiking tour (6-7 hours)
 
On the territory of Khizi region is rock ‘Beshbarmag «having a wonderful form and is one of the most expressive monuments created by nature. Unusual features of the rock, located on the ancient caravan route to a menacingly raised his hands of stone, fascinated travelers from afar. The name of the mountain — «Beshbarmag» (five fingers) — is associated with this.
 
The magnificent view of the surroundings will leave unforgettable impressions.
 
Tour program:
 
09:00 Breakfast at the hotel and meet the guide
10:00 -19: 00 Departure and leisure outside the city
 
— Arrival to Siyazan, the village Galashihy
— Hiking tour to the Sanctuary «Khydyr Zinda» («Beshbarmag» piri)
— Lunch at a local café (payment not included in the price)
 
17:30 -19: 00 Back to Baku
 
Tour include:
— Transport on the tour,
— Professional guide
 
Taking into account the complexity of the programs, the price will vary depending on the number of participants.
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Однодневньıй тур в Гобустан — Day trip to Gobustan

529690_4577166636229_1111497148_nОднодневный тур в Гобустан и посещение грязевых гейзеров подарит вам незабываемые впечатления. Заповедник широко известен тем, что в нем прекрасно сохранились наскальные изображения – петроглифы, своего рода художественный «архив» эволюции человека на планете Земля. В 2007 году культурный пейзаж наскальных рисунков Гобустана был включён в список объектов Всемирного наследия. Азербайджан также занимает первое место в мире по количеству действующих грязевых вулканов(гейзеров). Следы их активности можно обнаружить так же и в Гобустане. Эти вулканы представляют собой образования в виде конусообразного холма с кратером в почве.

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА                                                                            FOR ENGLISH, PLEASE SCROLL DOWN

09:00 Встреча с гидом

09:30 -15:00 Выезд на экскурсию и посещение заповедника «Гобустан» и грязевых вулканов

Перед началом экскурсии по Гобустану, гости посетят одноименный интерактивный музей, где с помощью специальных мультимедийных программ и сенсорных экранов они смогут получить сведения о флоре и фауне Гобустана. Далее, в ходе экскурсии по заповеднику у Вас будет возможность исследовать наскальные рисунки, датируемые X веком до н.э. В продолжение тура экскурсия к грязевым вулканам Гобустанского заповедника, который включает в себя почти половину грязевых вулканов мира.

13:00 Далее возвращение в Баку. По пути короткая остановка и обзор мечети в посёлке «Биби-Эйбат» и нефтяных платформ на Каспийском море

14:00 В завершении тура обед в национальном ресторане, по желанию. (Оплата не включена в стоимость экскурсии)

15:00 Возвращение в отель

ТУР ВКЛЮЧАЕТ:

  • автотранспорт на время экскурсии
  • услуги гида
  • входные билеты в указанные музеи
  • автомобиль повышенной проходимости для поездки на вулканы

 

Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

 


mud-volcanoDay trip to Gobustan and mud volcanoes will give you an unforgettable experience. The reserve is well known with its perfectly preserved rock paintings — petroglyphs — a kind of artistic «archive» of human evolution on the Earth. In 2007, the cultural landscape of rock carvings of Gobustan was included in the list of World Heritage sites. Azerbaijan is also ranked first in the world for the number of active mud volcanoes. Traces of their activity can be found as well in Gobustan. These volcanoes are formations in the form of a cone-shaped hill with a crater in the ground.

TOUR PROGRAM

09:00  Meet with the tour guide

09:00 -15:00 Departure on a tour and visit the «Gobustan» preserve and mud volcanoes.

Before starting on Gobustan tour, guests will visit the interactive museum of the same name, where with the help of special programs and multimedia touch screens are able to get information about the flora and fauna of Gobustan.

Further, during the tour of the reserve you will be able to explore the cave paintings, dating from X century BC. In the course of tour an excursion to the mud volcanoes of Gobustan reserve, which includes nearly half of the mud volcanoes in the world.

13:00 Back to Baku. Along the way, short stop and a review of the mosque in the village of «Bibi-Heybat» and oil platform in the Caspian Sea

14:00 At the end of tour lunch at national restaurant, optional. (Payment is not included in the price)

15:00 Back to hotel

TOUR INCLUDES:

  • vehicles
  • guide services
  • entrance fees to museums
  • terrain vehicle for a trip to the volcanoes

 

For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

 

Sightseeing tours around Baku — Знакомство с Баку

baku
История столицы Азербайджана — Баку уходит в глубокую древность, хотя точная дата его возникновения до сих пор неизвестна. Территория Апшеронского полуострова, на котором расположен город, имеет выгодное географическое положение, удобную бухту, теплый, сухой климат, плодородную почву, природные ископаемые. В связи с развитием нефтяного бума в конце 19 века в городе началось постепенное строительство архитектурных зданий, музеев, скверов, озеленение парков и набережной.
Сегодня столица просто покоряет своим внешним видом.
При поддержке быстро развивающейся промышленности и активных поставок сырой нефти, Баку стал центром всего Кавказа и даже сегодня активно расстраивается, украшаясь невероятными архитектурными строениями.
 
Экскурсионная программа
 
10:00 Наш водитель забирает вас из отеля.

Экскурсия начинается c посещения cтарой части города, у входа в Парные Крепостные ворота, на территории которой сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе:
 
— Караван-сараи и Мечети;
— Древний символ города Баку — Девичья Башня (V-VII век);
— Музей Миниатюрных книг;
— Дворец Ширван шахов (XII-XV век) и многое другое;
 
13:00 Обед в национальном ресторане (оплата не включена в стоимость экскурсии)
14:00 Экскурсия продолжится поездкой по современному Баку. Маршрут охватывает центральную часть города с показом и остановкой у наиболее интересных исторических и архитектурных объектов:
 
— Музей Ковра;
— Международный центр Мугама;
— Малая Венеция;
— Старая Парашютная Вышка и многое другое;
— Старинные архитектурные дома;
— Центр Гейдара Алиева;
 
15:00 Экскурсия завершится поездкой в Нагорный парк расположенный на холме в западной части города, откуда открывается незабываемый вид на город и Бакинскую бухту.
16:00 Водитель доставит вас обратно в отель.
 
Для заказа экскурсии, обращайтесь по нижеуказанным контактам:
                                                                                                                         Email: info@Fly2Baku.com
                                                                                                                                                                Mobile: (+99455) 702 92 05

The history of the capital of Azerbaijan — Baku goes back to antiquity, although the exact date of its origin is still unknown. The territory of the Absheron Peninsula, where the city has a favorable geographical position, convenient bays, a warm, dry climate, fertile soil, natural resources.

In connection with the development of the oil boom in the late 19th century, the city began a gradual building of architectural buildings, museums, squares, landscaping parks and seaside promenade.
Today the capital simply submits their appearance.
With the support of a rapidly evolving industry and active supply of crude oil, Baku became the center of the Caucasus, and even now actively upset, decorated with incredible architectural buildings.

Tour Program

09:00 Breakfast at the hotel.
10:00 -15:00 Tour through Baku city.
The tour begins with a visit of OldTown, at the entrance to Fortress Gates. Old Town include several historical and architectural monuments such as:

— Caravanserais and Mosques
— An ancient symbol of the city of Baku — Maiden Tower (V-VII century)
— Museum of Miniature Books,
— The Palace of Shirvan Shahs (XII-XV centuries), and more

13:00 Lunch at the national restaurant (optional — payment not included in the price)

14:00 The tour will continue to ride on the modern Baku. The route covers the central part of the city with a display and a stop at the most interesting historical and architectural sites:

— Carpet Museum;
— The International Mugam Center;
— Little Venice;
— Old Parachute tower and more;
— Vintage old architectural houses
— Heydar Aliyev Center;

15:00 The tour will end in the mountain park located on a hill in the western part of the city, which offers an unforgettable view of the city and the Baku Bay.

 
For reservation,please contact:
Email: info@Fly2Baku.com / incoming@fly2baku.com
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

FASCINATING TRIP TO MOUNTAINS OF AGATE

Khizi 12525469_812956885474986_8073466884454894753_oregion is a country of Agate Mountains. In fact, the mountains in this area called Sarafat. It is amazing golden-red mountains, creating the illusion of a vast layered sardonyx, colorful and attractive. The mountains are low and the highest point — 958 meters above sea level — falls to mount Saraku. It is an incredible landscape formed by the color outputs of different geological layers on the surface of the hills. Experts say that such geological phenomenon can be observed, except Azerbaijan, in another place on Earth — in Death Valley, in the USA.

However, it is very far away, and moutains of Khizi region- here, very close, in Azerbaijan!

Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
 
For reservation, please contact:
Email: info@Fly2Baku.com / incoming@fly2baku.com
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05

 

Неповторимая индивидуальность Азербайджанских вин

img-jpeg%d0%be%d0%bd%d0%b0Виноделие как одна из главных форм деятельности существует на территории сегодняшнего Азербайджана с самых древних времен. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические находки, упоминания у античных авторов (Геродот, Страбон, Колумелла).  Но еще до них здесь начались виноградарство с виноделием. В земле этой страны были обнаружены древние кувшины для вина и камни, которыми давили виноград.  В ходе археологических раскопок в районе Шомутепе (являющимся памятником истории 5-4 тысячелетия до н.э.) были обнаружены семена культивируемого винограда. Он рос и в песках, и в горах Апшеронского полуострова. 

Исконно азербайджанские сорта, получившие широкую популярность в 19-20 вв., выращены из дикого винограда путем селекции. К ним, например, относятся Мадраса, Баян Шираз, Хындогны и др. 

Следует отметить, что винодельческая традиция в Азербайджане надолго прерывалась – в связи с принятием ислама (VII в.) и запретом потребления вина. Виноград ели в свежем виде и делали из него патоку и изюм. Начало виноделия в новое время связано с деятельностью немецких колонистов, переселявшихся в Азербайджан с 1818 г. Особая заслуга в этом деле принадлежит братьям Форерам и братьям Хуммелям. Первые виноградники были заложены в Еленендорфе (ныне Ханлар) в начале ХIХ в., а в 1860 г. Христофор Форер открыл здесь первую промышленную винодельню,  и в том же году было произведено 15 тыс. гл вина. На конец XIX века в разных областях страны были основаны коньячные производства. Многие десятилетия бурно развивалось Азербайджанское виноделие. Но в период перестройки, с введением «сухого закона», экономике страны был нанесен тяжелый удар. Было вырублено много площадей виноградников. Отрасль пришла в упадок. 

С обретением Азербайджаном независимости отрасль начала постепенно восстанавливаться, в посл4214едние годы все более быстрыми темпами. Большинство местных сортов винограда Азербайджана произошло от дикого винограда путем окультуривания. В результате естественного и искусственного отбора был создан богатый фонд местных сортов различного хозяйственного значения. Виноградарство и виноделие являются одним из приоритетных секторов народного хозяйства Азербайджана и пользуются всемерной поддержкой руководства страны.

Сегодня Азербайджан по праву может гордиться своей продукцией. Все гости приезжающие в Азербайджан, приятно удивляются великолепию местных вин: «Sevgilim», «Qara Gilə», «İvanonka», «Savalan», «Shiraz» ,«Yeddi gözəl» и многими другими.

Для резервации винного тура, обращайтесь:
Email: info@Fly2Baku.com /incoming@fly2baku.com
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

Azerbaijani Lavash on the UNESCO list — Азербайджанский Лаваш в списке ЮНЕСКО

lavashThe culture of preparation flatbread  (lavash, katyrmy, zhupki, yufki) is a widespread tradition in Azerbaijan, Iran, Kazakhstan, Kyrgyzstan and Turkey. In Azerbaijan, it is baked for centuries in all regions. Here it is mainly called Juha or Lavash. Generally, in preparation of flatbread  the members of one family are involved, but in rural areas in this process neighbors also can be involved. The flatbread cooked in the oven or on a metal plate divided into ordinary and celebratory feasts, birthdays and weddings as well as funerals. Separation of bread accompanied by words of encouragement and good wishes. This tradition has been typically passed down from master to student for centuries, it is an expression of hospitality and solidarity, and also symbolizes the common cultural roots and strengthens the sense of belonging to a community.

In Azerbaijan and Iran accepted to put a flatbread  on the shoulders of bride or sprinkle over her head, which symbolizes the wish and prosperity for a young family; flat bread in Turkey handed out to neighbors of newlyweds. In Kazakhstan, where the flat bread usually served at the funeral, believed that the bread should be prepared for protection deceased, and distribution of bread in Kyrgyzstan is considered to be a guarantee of the best after-life of the deceased.

Mahmoud Kashgari’s world-wide-known Turkish-Arabic “Divani-Lugatit-Turk” dictionary of 1072-1074 years contains information  that at that time in Azerbaijan was prepared thin bread. About flatbread was written in ancient book «Kitabi Dede Korkut» under the name «Bozlamadzh». The Azerbaijani literature provides essential information about lavash by the greatest poets and writers, including Nizami Ganjavi, Mehseti Ganjavi, Khagani Shirvani.

62165

Культура приготовления хлебной лепешки (лаваша, катырмы, жупки, юфки) является широко распространенной традицией в Азербайджане, Иране, Казахстане, Кыргызстане и Турции. В Азербайджане ее пекут столетиями во всех регионах. Здесь ее в основном называют «юха» или «лаваш». Как правило, в приготовлении хлеба участвуют члены одной семьи, однако в сельской местности в этом процессе также могут участвовать и соседи. Хлеб, приготовленный в печи на металлической пластине или в котле, делится во время рядовых и праздничных застолий, в дни рождения и свадеб, а также на похоронах. Деление хлеба сопровождается подходящими по случаю словами ободрения и добрых пожеланий. Традиция передается непосредственно от мастера ученику, она является выражением гостеприимства и солидарности, а также символизирует общие культурные корни и укрепляет чувство принадлежности к сообществу.

В Азербайджане и Иране лаваш принято класть на плечи невесты или рассыпать над ее головой, что символизирует пожелание процветания молодой семье; в Турции лепешки раздают соседям молодоженов. В Казахстане, где лепешки принято подавать на похоронах, верят, что хлеб должен быть приготовлен для защиты умершего, а в Кыргызстане раздача хлеба считается гарантией лучшей загробной жизни умершего.

Также этот вид хлеба упоминается в книге знаменитого тюркского филолога Махмуда аль-Кашкари, где указано, что в те времена в Азербайджане готовили тонкий хлеб (1072-1074). Кроме того, о лавашах было написано в Китаби Деде Горгуд, где они фигурируют под названием «Бозламадж». В Азербайджанской литературе даётся информация о лаваш-е в работах величайших поэтов и писателей, таких как Низами Гянджеви, Мехсети Гянджеви, Хагани Ширвани.

 

 

 

«Владельцьı пещерьı» — «The owners of the cave»

ashabi_kaxf_2Вблизи города Нахичевань находится большая пещера, известная в народе под названием Асхаби-Кахф. Об этой пещере существует легенда, сложившаяся во времена правления легендарного падишаха по имени Даг-Юнус, безбожника и славившегося жестокостью. В переводе с арабского языка «Асхаби-Кахф» означает «Владельцы пещеры». В  суре Корана «Ал-Кахф» («Пещера») говорится о семи юношах (Тамлиха, Барнуш, Сарнуш, Максильма, Маслина, Сазануш, Кафтантуш (пастух) и их верной собаке Гытмыр, которые, покинув безбожников, нашли приют в пещере, где проспали свыше 300 лет.

В Нахичеванской пещере «Асхаби-Кахф», в стены словно вдавлены семь фигур. Каждое в отдельности образование чем-то напоминает внутреннюю конфигурацию саркофагов древних египтян. А недавно археологи обнаружили у входа скелет собаки. Теперь это место святилище, куда приезжают паломники из дальних стран. Местные жители верят, что если рассказать пещере «Асхаби-Кахф» о своем заветном желании, то она непременно поможет.

Откройте для себя самые интересные уголки Азербайджана вместе с Fly2Baku.com
Для резервации тура, обращайтесь:
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05
Email: info@Fly2Baku.com

ashabi_kaxf_6Near the city of Nakhchevan is a large cave, known among people under the name Ashkabi-Kahf. There is a legend about this cave that has arisen during the reign of the legendary sultan named Dag-Yunus, an atheist and is famous for cruelty. It has the meaning “the cave possessors” in Arabic. In sura of the Qur’an, «Al-Kyahf» («The Cave») refers to the seven young men (Tamliha, Barnush, Sarnush, Maksilma, Olive, Sazanush, Kaftantush (shepherd) and their faithful dog Gytmyr who left the godless, found shelter in a cave, where they over 300 years.

In Nakhichevan «Ashkabi- Kahf» cave seven figures stand out in the walls. Each individually formation is somewhat similar to the internal configuration of the sarcophagi of the ancient Egyptians. Recently, archaeologists discovered the skeleton of a dog at the entrance. Now, this place is a sanctuary where pilgrims come from distant countries. Locals believe that if you tell the cave of about cherished desire, it will certainly help.

Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
For reservation, please contact:
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05
Email: info@Fly2Baku.com

:

Мардакянские стражи средневековья Mardakan guards of the Middle Ages

В XI-XIII 14925352_1168284233225206_8001864211219700011_nвеках в связи с укреплением Ширваншахов на территории Апшеронского полуострова велось большое строительство. Среди сооружений того времени башни и замки занимали особое место — служили надежным оплотом феодалам в междоусобной борьбе, а также местом убежища и защиты во время иноземных вторжений. Особенно остро этот вопрос встал в XII веке, когда Апшерон подвергался атакам разбойников с моря. Расположенные по всему Апшеронскому полуострову башни не были предназначены для длительного проживания. В отличии от одновременных замков Западной Европы замки Апшерона не имели просторного внутреннего двора с жилыми и служебными постройками. Постройки эти располагались вне крепостных стен. Башни служили лишь временным убежищем для феодала и его вассалов во время атак и для пассивной обороны. При приближении неприятеля на вершинах башен зажигали нефть и таким образом оповещали население об опасности.

Откройте для себя самые интересные уголки Азербайджана вместе сFly2Baku.com
Email: info@Fly2Baku.com
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05

1436346856_4-001

In the XI-XIII centuries in connection with the consolidation of the Shirvanshahs in the territory of the Apsheron Peninsula a great construction work was carried out. Among the buildings of that time the towers and castles hold a special place; they served as reliable strongholds for the feudal lords in the intestine wars, also as shelters and places of defense during the foreign invasions. Particularly this question was keenly raised in the XII century, when Apsheron was exposed to the attacks of buccaneers from the sea. Located along the entire Apsheron Peninsula the towers were not designed for long stay in them. Unlike the West European castles of the same period the Apsheron castles did not have wide inner courtyards with habitable rooms and office buildings. Such kinds of buildings were situated beyond the fortress walls. The towers served just as temporary shelters for the feudal lords and their vassals during the attacks and for a passive defense.

Discover the most interesting corners of Azerbaijan with Fly2Baku.com
For reservation, please contact:
Email: info@Fly2Baku.com
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05

Гобустанский заповедник — Gobustan Reserve

Зап529690_4577166636229_1111497148_nоведник широко известен тем, что в нём прекрасно сохранились наскальные изображения – петроглифы, своего рода художественный «архив» эволюции человека на планете Земля.
Документы таких архивов — первая трансляция человеческого «Я» окружающему миру.

Скалы Гобустана не только ярчайшие свидетели до-исторического периода существования человека. В них нашла отражение история этого региона на протяжении почти 15 тысяч лет — с окончания эры Верхнего Палеолита и до Средневековья. На сегодняшний день Азербайджанскими учёными выявлено, описано и изучено более 6 000 петроглифов (наскальный рисунок в технике резьбы по камню) и эта важная работа продолжается.

Для резервации экскурсии обращайтесь:
Email: Info@Fly2Baku.com
Mob.: +994 55 702 92 05





The reserve is well known with its perfectly preserved rock paintings — petroglyphs — a kind of artistic «archive» of human evolution on the Earth. «Documents» of such archives is the first human’s presentation of his/her «I» to the outside world.
Gobustan Rocks are not just the brightest witnesses of the prehistoric period of human existence. They reflect the history of this region for nearly 15,000 years — since the end of the era of the Upper Paleolithic till the Middle Ages. Of particular interest are the images multi-oar boats, with a light source at the stern. They were drown above the level at which people had been portrayed, and this phenomenon set up a lot different interpretations. Today Azerbaijani scientists found, described and studied more than 6,000 petroglyphs (rock painting in the stone carving art) and this important work continues.

For reservation of sight excursion and additional information, please contact:
Email: Info@Fly2Baku.com
Mob.: +994 55 702 92 05