Традиция чаепития в Азербайджане

Азербайджан славится своим  широко известным гостеприимством и одна из любимых традиций  Азербайджанцев – это чаепитие.  За чашкой чая и разговорами, местные готовы проводить весь день. Чай подается в традиционном «армуду» или в грушевидном стакане. Стакан привлекает внимание своей необычной формой, которая напоминает грушу или женскую фигуру. Благодаря такой форме, чай остывает намного медленнее, чем в обычной кружке. Все  дело в том,  что в нижней части стакана, жидкость сохраняет свое тепло дольше, чем в верхней части.

Для азербайджанцев, заваривание чая – это целое искусство. Прежде чем приступить к процессу, чайник ополаскивают кипятком, потом кладут чай с различными пряностями. Долив его до половины, ставят на огонь насыщаться, спустя пару минут доливают уже до конца. Таким образом, чай получается ароматным и вкусный.

В каждой улочке Баку есть «чайхана» (в переводе с азербайджанского «чайное помещение»), где можно увидеть большое скопление местных жителей за чашкой чая и игрой в нарды.  По обычаям, местные окунают сахар в чай, затем пьют его вприкуску. К чаю подается большая разновидность восточных лакомств, варенья и конфет.

Если Вы хотите заказать экскурсию в Азербайджан с профессиональным гидом и ознакомиться с традициями этого народа, а также посетить интересные места и архитектурные достопримечательности города. Заказывайте экскурсию у нас.

Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

 

Тур на фестиваль «ЖАРА» в Баку!

В рамках фестиваля «ЖАРА»  26-31 июля Fly2Baku представляем вам тур пакет в Баку:

Программа тура:

День 1: 26/07/2017
Прилет в Баку.

Трансфер из аэропорта в отель.
Свободный день.

День 2: 27/07/2017
Знакомство с городом и «ЖАРА»

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Обзорная экскурсия по современному Баку.
12:30 Пешая экскурсия по Старому городу «Ичери Шехер»
14:30 Обед (по желанию)
Свободное время

19:30 Выезд из отеля на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.

День 3: 28/072017
Абшеронский полуостров

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию «Баку – город огней»
— Зороастрийский храм «Атешгях»
— Музей под открытым небом в селении «Гала»
— Огненная гора «ЯнарДаг»
16:00 Возвращение в отель.
Свободное время

День 4: 29/07/2017
История первобытных людей

09:00 Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию в заповедник «Гобустан»
14:00 Поездка на пляж.
18:00 Возвращение в отель
Свободное время

День 5: 30/07/2017
Пляжный отдых (или аквапарк) и «Жара»

10:00 Выезд из отеля на пляж (или Аквапарк(вход платный))
15:00 Обратный трансфер в отель.

19:30 Выезд на фестиваль «ЖАРА»
01:00 Обратный трансфер в отель.
День 6: 31/07/2017
Вылет домой.

Трансфер из отеля в аэропорт.

 

Цена тура на 2 человека = 800 USD отель Park İNN by Radisson 4*
Цена тура на 2 человека = 1100 USD отель Boulevar by Marriot 5*/Intourist by Marriot 5*
В стоимость тура включены билеты на фестиваль 27/07 и 30/07 в фан зону.

По поводу приобретения тура пишите на почту:
Info@Fly2Baku.com
Kamran.Gasanov@hotmail.com

Или звоните по телефону:
+994 55 702 92 05

Древняя Габала и её достопримечательности

Габала — один из древнейших и значительных городов Азербайджана. Название Кабалака впервые упоминается в письменных источниках во второй половине I века, точнее в «Естественной истории» Плиния Старшего, который, вероятно, встретил это название у римлянина Верона, жившего в II-I веке до н.э. Раскопки Габалы начались с середины XIX в.
 
Развалины древней Габалы находятся к востоку от с.Чухур-Кабала на возвышении между реками Карачай (Кабалачай) и Джаурлучай (Калачай) и прилегающей к ним территории. Городище занимает 250 000 кв.м. Древний ров делит городище на две части. К северу от рва — Сельбир, к югу — Гала. В ходе археологических раскопок здесь были обнаружены развалины стен и полов, места для очага, тендир, гончарные шары, а также предметы из костей и камней, древние медные монеты.
Территория, получившая статус Государственного исторического культурного заповедника, включена в список исторических и культурных памятников мирового значения.
Габала привлекает также внимание своими зеркальными озерами, быстрыми водопадами и реками, ледяными родниками, изумрудными лесами, горами, вершины которых вечно покрыты снегом. Не наглядеться. Известный водопад «Семь красавиц» состоит из семи ступеней. На первые 3-4 ступени может подняться каждый. Но подняться выше удается не каждому. В народе верят, что если загадать желание и суметь подняться на последнюю – седьмую ступень водопада, то оно обязательно исполнится.
 
Экскурсионная программа
 
09:00 Встреча с гидом и выезд за город
 
13:30 Остановка на фотографирование у водопада «Семь красавиц»  на лоне природы
 
15:00 Прибытие в заповедник древней Габалы
 
17:00 — 21:00 Обратная дорога в Баку
 
Тур включает:
 
— Автотранспорт на время экскурсии
— Услуги гида-экскурсовода
— Услуги профессионального фотографа
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800

 

Романтические вьıходньıе в Баку

 

День Святого Валентина — праздник, который 14 февраля отмечают многие люди по всему миру. Считается, что День святого Валентина существует уже более 16 веков. У праздника есть конкретный «виновник» — христианский священник Валентин. Эта история датируется примерно 269 годом, в то время Римской Империей правил император Клавдий II. Воюющая римская армия испытывала острый недостаток солдат для военных походов, и военачальник был убежден, что главный враг его «наполеоновских» планов — браки, ибо женатый легионер о славе империи думает гораздо меньше, чем о том, как семью прокормить. И, дабы сохранить в своих солдатах воинский дух, император издал указ, запрещающий легионерам жениться. Но влюбляться-то солдаты от этого не стали меньше. И к их счастью нашелся человек, который, не страшась императорского гнева, стал тайно венчать легионеров с их возлюбленными. Им был священник по имени Валентин из римского города Терни (Valentine of Terni).
 
В наши время, день святого Валентина – один из самых романтических праздников, который не так давно, но уже весьма успешно празднуется влюбленными всех возрастов. Наверняка вы уже задумывались о том, какой сюрприз преподнести свой паре и где провести вечер этого чудесного праздника. В большинстве случаев идеальным решением для романтического свидания в День влюбленных будет ресторан или клуб. Для тех, кто в этот день предпочитает провести время со своей парой в уютной атмосфере, за бокалом хорошего вина и в путешествиях команда » Fly2Baku» подготовила специальные предложения.
РОМАНТИЧЕСКИЕ ВЬIХОДНЬIЕ В БАКУ (3 ДНЯ/2 НОЧИ) 
ПРОГРАММА
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном транспорте S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море (после 14:00)
 
19:00 Вечерняя прогулка по Бакинской бухте на катере
20:30 Возвращение в отель 
22:00 Ночная дискотека в лучшем клубе города  — Eleven 
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
Завтрак в отеле
11:00 Выезд на экскурсию по современному Баку с посещением старого города
15:00 Возвращение в отель
Свободное время
20:00 Выезд в ресторан для романтического ужина
 
В одном из самых изысканных заведений города, ресторане “Tele Gulle” влюблённые пары смогут прочувствовать всю романтику ужина на двоих. Здесь царит поистине царство вкуса, цвета и пространства, а каждое блюдо здесь произведение искусства. В ресторане всегда негромко звучит музыка, а мягкая мебель, в которой буквально утопаешь и потрясающий вид с окон самого высокого здания города — помогают забыть обо всем на свете.
 
23:30 Возвращение в отель
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Романтический завтрак в отеле
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
Трансфер в аэропорт

«БАКИНСКАЯ ВАЛЕНТИНКА» (1 НОЧЬ/2 ДНЯ) 
Путешествие по Баку актуально всегда, а на 14 февраля особенно. К тому же, цены на туры в этот период значительно ниже, чем в теплое время года и в канун новогодних праздников. Можно организовать как индивидуальное путешествие с подбором отеля, ресторанов с панорамным видом и посещением главных достопримечательностей для влюбленных. Так и выбрать уже готовый тур. Для пары, которая хочет полностью окунуться в романтику города предлагаем совершить 2-х дневную поездку в Баку. Покататься по ночному Баку.Признаться в любви у Девичьей башни. Поужинать в одном из уютных ресторанов. А утром еще можно успеть на шопинг по модным бутикам и выбрать незабываемый сувенир на память.
 
ПРОГРАММА
 
1 ДЕНЬ 14.02.2017
Встреча в аэропорту
Трансфер на роскошном транспорте S-class и размещение в отеле “Park Inn by Radisson” с видом на море (после 14:00)
 
19:00 Вечерняя прогулка по ночному Баку (обзорная)
21:30 Ужин в одном из самых изысканных ресторанов города “Tele Gulle
 
Влюблённые пары смогут прочувствовать всю романтику ужина на двоих. Здесь царит поистине царство вкуса, цвета и пространства, а каждое блюдо здесь произведение искусства. В ресторане всегда негромко звучит музыка, а мягкая мебель, в которой буквально утопаешь и потрясающий вид с окон самого высокого здания города — помогают забыть обо всем на свете.
23:30 Возвращение в отель
 
2 ДЕНЬ 15.02.2017
Романтический завтрак в отеле
Выписка из отеля (до 12 часов дня)
(В случае позднего вылета, багаж можно оставить в ресепшн, а самим отправиться на шопинг-тур)
Трансфер в аэропорт
 

ПОДАРИ ЛЮБИМОЙ ПРАЗДНИК В БАКУ (3 ДНЯ/2 НОЧИ)
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 1 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Древний Апшерон»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 2 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 13.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Древний Гобустан»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
ПРОГРАММА НА ВЫБОР: 3 
 
1 ДЕНЬ 13.02.2017
Самостоятельный заезд в гостиницу. За доп. плату встреча и трансфер из аэропорта
Размещение в гостинице согласно расчетному часу
Вечерняя прогулка по Баку (обзорная)
 
2 ДЕНЬ 14.02.2017
С 09:45 до 10:00 встреча с представителем турфирмы в холле гостиницы
10:00 Выезд на экскурсию «Винодельня и Дегустация Азербайджанского вина»
(Возможно изменение времени отъезда на экскурсию на более раннее или более позднее)
Окончание программы не позднее 15:00
 
3 ДЕНЬ 15.02.2017
Трансфер за дополнительную плату
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

Великолепный Приморский бульвар — Magnificent seaside boulevard

Бакинский приморский бульвар — одна из достопримечательностей Баку, излюбленное место отдыха бакинцев и гостей города. В 2009 году отметил свой 100 летний юбилей.

История бакинского бульвара уходит корнями к началу XIX века, когда бакинская городская управа неоднократно обсуждала вопрос о создании приморского бульвара. Но лишь в 1909 году были предприняты конкретные шаги, инициатором которых стал азербайджанский инженер Мамедгасан Гаджинский. Городские власти ассигновали на закладку бульвара 600 000 рублей. Материальную поддержку также оказали бакинские меценаты. Вначале была благоустроена прибрежная территория, расположенная между причалом общества «Кавказ и Меркурий» и домом Сеида Мирбабаева. Ныне эта территория от Кукольного Театра до площади «Азнефть».

На протяжении 20 века Бакинский приморский бульвар всё удлинялся, однако сильно зависел от уровня Каспия, который неоднократно размывал и затапливал променад. В 1998 году он получил статус национального парка, а в 2007-ом здесь начались масштабные работы по реконструкции — и бульвар расцвёл фонтанами, зонами отдыха, парком аттракционов и массой кафе и ресторанов, в которые непременно стоит завернуть  и насладиться настоящим азербайджанским чаем, сопроводив его сладостями или сухофруктами.

Baku Boulevard is a promenade established in 1909 which runs parallel to Baku’s seafront. Its history goes back more than 100 years, to a time when Baku oil barons built their mansions along the Caspian shore and when the seafront was artificially built up inch by inch.

The history Baku boulevard goes back to the beginning of the XIX century, when the Baku City Council has repeatedly discussed the issue of creating a seaside boulevard. In 1909, Mammad Hassan Hajinski, Head of Baku’s Municipal Construction Department improved the park by spending 600,000 rubles after Duma passed his resolution. Financial support also provided Baku patrons.     At the beginning was landscaped coastal area located between the quay of «Caucasus and Mercury» society and Seid Mirbabaev’s house. Today, this area from the Puppet Theatre to «Azneft» square.

Throughout the 20th century Baku Boulevard all lengthened, however, strongly dependent on the level of the Caspian Sea, which has been repeatedly flooded and blurring promenade. In 1998, boulevard gained the status of a national park, and in the 2007th there began large-scale reconstruction work — and the boulevard blossomed with fountains, seating areas, an amusement park and a mass of cafés and restaurants, which are definitely worth a wrap and enjoy the real Azeraijani tea, accompanied by sweets or dried fruit.

COUNTRY LEISURE TIME AT HORSE CLUB — ЗАГОРОДНЬIЙ ДОСУГ В КОННОМ КЛУБЕ

«The brave man is known for his horse». This proverb describes the feeling of pride and love of the Azerbaijani people to the horse.

Leisure should be active and interesting! Only then we can get a lot of impressions and positive emotions — a charge for future life and work. The way people rest depends on the level of vitality. What could be better than enjoying the outdoors in combination with communication with animals? Especially if it’s smart and beautiful, graceful creatures — horses. Horse Racing — the team concept, which refers to sports games with horses.

Excursion program

— Meet with guide at the asigned location
— Arrival at Equestrian Club
— Horse riding (accompanied by professional jockey)
— Tour to the medieval settlement Gala
— Lunch at a local café (payment not included in the price)
— Back to hotel

Tour includes:

Transportation to the tour
Guide services

For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

«Храбрый человек известен своей лошадью». Эта поговорка описывает чувство гордости и любви Азербайджанского народа к лошади.
 
Досуг должен быть активным и интересным! Только тогда можно получить массу впечатлений и положительных эмоций — заряд для дальнейшей жизнедеятельности и работы. От того, как отдыхает человек, зависит уровень его жизненной энергии. Что может быть лучше отдыха на природе в сочетании с общением с животными? Особенно, если это умные и красивейшие, грациозные создания — лошади. Конный спорт — сборное понятие, под которым понимаются спортивные игры с использованием лошадей.
 
Экскурсионная программа
 
— Встреча с гидом в назначенном месте
— Прибытие в Конный клуб
— Прогулка на лошадях (в сопровождение проф. жокея)
— Продолжение экскурсии в селение Гала
— Обед в местном кафе (оплата не включена в стоимость экскурсии)
— Возвращение в Баку
 
Тур включает:
 
Автотранспорт на время экскурсии
Услуги гида-проводника
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, ext.3800
 

 

THE NATIONAL HERITAGE OF AZERBAIJAN — НАЦИОНАЛЬНОЕ БОГАТСТВО АЗЕРБАЙДЖАНА

The Azerbaijan Carpet Museum was established in 1967. It was the first specialised museum of carpets in the world. Its first exhibition was opened in 1972 in the Juma-Mosque located in the ancient Baku Town  “Icherishahar”.

Following the decree by President of Azerbaijan Ilham Aliyev, an up-to-date building of the Museum started to be built in 2008, and its new exhibition was opened in 2014.

The Museum is a treasury of Azerbaijani national culture. It demonstrated carpets in close connection with other kinds of traditional handicrafts of Azerbaijan. Its collection includes about 14 000 traditional carpets, embroideries, costumes, copper artworks, jewellery art, as well as contemporary works of glass, wood, and felt.

The exhibition includes three floors:

1st floor: Development of Azerbaijan carpet and its role in traditions.

2nd floor: Azerbaijani carpetweaving schools.

3rd floor: Carpetweaving of the contemporary period


Азербайджанский Музей Ковра был основан в 1967 году, став первым в мире специализированным музеем по сбору, сохранению и изучению ковра. Его первая экспозиция была открыта в 1972 году в Джума-мечети на территории древней крепости города Баку — Ичеришахар.

В 2008 году, в соответствие с указом президента Азербайджана Ильхама Алиева, началось строительство современного здания Музея Ковра, и в 2014 году открылась его новая экспозиция.

Музей является сокровищницей азербайджанской национальной культуры, демонстрируя ковер в тесной взаимосвязи с другими видами традиционного искусства Азербайджана. Его коллекция содержит около 14 000 ковров, вышивки, одежды, медночеканных изделий, предметов ювелирного искусства, современных работ из стекла, дерева, войлока.

Экспозиция музея располагается на трех этажах:

1 этаж: Развитие азербайджанского ковра и его роль в местных традициях.

2-й этаж: Школы азербайджанского ковроткачества.

3-й этаж: Современное ковроделие.

Нефтяной бум Баку 19 века — Baku oil boom of 19 century

bibieybat
Сведения о нефтедобыче в Азербайджане многократно отмечались в трудах ученых и путешественников раннего средневековья, где сообщалось о больших доходах, приносимых данным необычным продуктом. Однако в тот период нефть использовалась лишь в качестве бытового топлива, а также для медицинских и военных целей. 
Промышленная революция, происходившая в XVIII-XIX веках, резко увеличила спрос на нефть и превратила ее в главный стратегический продукт, необходимый для развития страны. В мире зародился нефтяной «бум». Баку, обладающий древними нефтедобывающими традициями, превратился в арену изобретения и начального применения новейших технологий в сфере бурения, нефтедобычи и нефтепереработки. С отменой откупной системы Баку превратился в центр притока иностранного капитала. В 1879 году братья Нобель основали в Баку акционерное общество «Товарищество братьев Нобель», которое вскоре стало одной из крупнейших нефтепромышленных компаний мира.
Экскурсия ознакомит гостей нашей столицы, с жизнью Баку в период первого нефтяного бума. 
 
Программа рассчитана на 4-4,5 часа                                                                   FOR ENGLISH PLEASE CSROLL DOWN
 
Экскурсия включает:
— Обзор морских нефтяных платформ и посещение могилы инженера и геолога Павла Потоцкого
— Посещение Старых нефтепромыслов и старинной мечети в местности Биби-Эйбат
— Посещение «Виллы Петролиа» — усадьба построенная братьями Нобель в конце XIX века для служащих их компании в пригороде Баку. В настоящее время на территории функционирует музей семьи Нобелей.
 
Тур включает:
— Автотранспорт на время экскурсии
— Услуги гида-экскурсовода
 
Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Information about oil production in Azerbaijan repeatedly noted in the writings of scholars and early medieval travelers, which reported large revenues generated according to unusual product. However, at that time the oil was used as a domestic fuel, but also for medical and military purposes. The industrial revolution that took place in the XVIII-XIX centuries, sharply increased the demand for oil and turned it into a major strategic product, necessary for development of the country. It originated oil «boom» in the world. Baku possessing ancient oil producing tradition, transformed into an arena of the invention and the initial application of the latest technologies in the field of drilling, oil production and refining. With the cancellation of tax farming system Baku has become a center of foreign capital inflows. In 1879, the Nobel Brothers founded in Baku Stock Company «Nobel Brothers», which soon became one of the largest companies in the world oil industry.
The tour will introduce guests with life in Baku during the first oil boom. 
 
Excursion assigned for 4-4.5 hours
 
Tour program
— Review of offshore oil platforms and a visit to the tomb of the engineer and geologist Paul Potocki
— Visit the old oil fields and ancient mosque in settlement Bibi-Heybat
— Visit the «Villa Petrolia» — farmstead Nobel brothers built at the end of the XIX century for the employees of the company in the suburbs of Baku. Currently it is operating on the territory of the museum of the Nobel family.
 
Tour includes:
— Transport
— Tour guide
 
For reservation, please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800
 
 

МИСТИЧЕСКАЯ ГОРА «БЕШ БАРМАГ» — MYSTIC MOUNTAIN «BESH BARMAG»

Пеший поход рассчитан на 6-7 часов                                                                  
 
На территории Хызинского района расположена скала «Бешбармаг», имеющая чудесную форму и представляющая собой один из самых выразительных памятников, созданных природой. Необычные черты скалы, расположенной на древнем караванном пути в виде грозно поднятой каменной руки, очаровывали путников уже издалека. Название этой горы – «Бешбармаг» (пять пальцев) – связано именно с этим.
Великолепная панорама окрестностей оставит незабываемые впечатления.
 

Программа тура:                                                                                                        FOR ENGLISH, PLEASE SCROLL DOWN

 
09:00 Завтрак в отеле и встреча с гидом
10:00 -19:00 Выезд и активный отдых за городом
 
— Прибытие в Сиазань, село Галашихы
— Пеший поход к Святилищу «Хыдыр Зинда» («Бешбармаг» пири)
— Обед в местном кафе (оплата не включена в стоимость экскурсии)
 
17:30 -19:00 Возвращение в Баку
 
Тур включает:
— автотранспорт на время экскурсии
— услуги гида-проводника
 
Учитывая комплексность программ, цена будет варьироваться в зависимости от количество участников.
 
Для заказа экскурсии обращаться по нижеуказанным контактам:
Моб.тел: +994 55 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Hiking tour (6-7 hours)
 
On the territory of Khizi region is rock ‘Beshbarmag «having a wonderful form and is one of the most expressive monuments created by nature. Unusual features of the rock, located on the ancient caravan route to a menacingly raised his hands of stone, fascinated travelers from afar. The name of the mountain — «Beshbarmag» (five fingers) — is associated with this.
 
The magnificent view of the surroundings will leave unforgettable impressions.
 
Tour program:
 
09:00 Breakfast at the hotel and meet the guide
10:00 -19: 00 Departure and leisure outside the city
 
— Arrival to Siyazan, the village Galashihy
— Hiking tour to the Sanctuary «Khydyr Zinda» («Beshbarmag» piri)
— Lunch at a local café (payment not included in the price)
 
17:30 -19: 00 Back to Baku
 
Tour include:
— Transport on the tour,
— Professional guide
 
Taking into account the complexity of the programs, the price will vary depending on the number of participants.
 
For reservation,please contact:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 490 60 00, Ext.3800

Azerbaijani Lavash on the UNESCO list — Азербайджанский Лаваш в списке ЮНЕСКО

lavashThe culture of preparation flatbread  (lavash, katyrmy, zhupki, yufki) is a widespread tradition in Azerbaijan, Iran, Kazakhstan, Kyrgyzstan and Turkey. In Azerbaijan, it is baked for centuries in all regions. Here it is mainly called Juha or Lavash. Generally, in preparation of flatbread  the members of one family are involved, but in rural areas in this process neighbors also can be involved. The flatbread cooked in the oven or on a metal plate divided into ordinary and celebratory feasts, birthdays and weddings as well as funerals. Separation of bread accompanied by words of encouragement and good wishes. This tradition has been typically passed down from master to student for centuries, it is an expression of hospitality and solidarity, and also symbolizes the common cultural roots and strengthens the sense of belonging to a community.

In Azerbaijan and Iran accepted to put a flatbread  on the shoulders of bride or sprinkle over her head, which symbolizes the wish and prosperity for a young family; flat bread in Turkey handed out to neighbors of newlyweds. In Kazakhstan, where the flat bread usually served at the funeral, believed that the bread should be prepared for protection deceased, and distribution of bread in Kyrgyzstan is considered to be a guarantee of the best after-life of the deceased.

Mahmoud Kashgari’s world-wide-known Turkish-Arabic “Divani-Lugatit-Turk” dictionary of 1072-1074 years contains information  that at that time in Azerbaijan was prepared thin bread. About flatbread was written in ancient book «Kitabi Dede Korkut» under the name «Bozlamadzh». The Azerbaijani literature provides essential information about lavash by the greatest poets and writers, including Nizami Ganjavi, Mehseti Ganjavi, Khagani Shirvani.

62165

Культура приготовления хлебной лепешки (лаваша, катырмы, жупки, юфки) является широко распространенной традицией в Азербайджане, Иране, Казахстане, Кыргызстане и Турции. В Азербайджане ее пекут столетиями во всех регионах. Здесь ее в основном называют «юха» или «лаваш». Как правило, в приготовлении хлеба участвуют члены одной семьи, однако в сельской местности в этом процессе также могут участвовать и соседи. Хлеб, приготовленный в печи на металлической пластине или в котле, делится во время рядовых и праздничных застолий, в дни рождения и свадеб, а также на похоронах. Деление хлеба сопровождается подходящими по случаю словами ободрения и добрых пожеланий. Традиция передается непосредственно от мастера ученику, она является выражением гостеприимства и солидарности, а также символизирует общие культурные корни и укрепляет чувство принадлежности к сообществу.

В Азербайджане и Иране лаваш принято класть на плечи невесты или рассыпать над ее головой, что символизирует пожелание процветания молодой семье; в Турции лепешки раздают соседям молодоженов. В Казахстане, где лепешки принято подавать на похоронах, верят, что хлеб должен быть приготовлен для защиты умершего, а в Кыргызстане раздача хлеба считается гарантией лучшей загробной жизни умершего.

Также этот вид хлеба упоминается в книге знаменитого тюркского филолога Махмуда аль-Кашкари, где указано, что в те времена в Азербайджане готовили тонкий хлеб (1072-1074). Кроме того, о лавашах было написано в Китаби Деде Горгуд, где они фигурируют под названием «Бозламадж». В Азербайджанской литературе даётся информация о лаваш-е в работах величайших поэтов и писателей, таких как Низами Гянджеви, Мехсети Гянджеви, Хагани Ширвани.

 

 

 

Маленький сувенир из Азербайджана — A small piece of souvenir from Azerbaijan

31e81494b0de9cc023bd62a40fh0Азербайджан — родина Шемаханской царицы, знаменитый советский фильм «Бриллиантовая рука» снимали в столицы страны — городе Баку, на его старинных узких улочках, которые благодаря сохранившимся кварталам европейской застройки 19 века называют «Парижем Востока».

Чтобы не забыть о поездке, обязательно захватите с собой «живую» частичку воспоминаний и поделитесь ими со своими друзьями и близкими.

Одним из самых распространённых сувениров Азербайджана – это керамическая утварь.  Одним из таких подарков является масляный светильник «Чираг «.  В древности, светильники использовались для освещения жилища. На протяжении веков, мастера- ремесленники со скрупулёзной проработкой деталей, создавали изделия отличающиеся тонкой росписью и сложными восточными орнаментами. Из узкого носика светильника высовывался один конец фитиля, а другой был погружен в растительное масло, нефть или мазут.

Для резервации тура, обращайтесь:
Email: info@Fly2Baku.com
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05

                                           

438929_900Azerbaijan is the home of the «Queen of Shemakha»       (a major protagonist in the poem «The Tale of the Golden Cockerel» by Alexander Pushkin), famous Soviet movie «The Diamond Arm» were filmed in the capital of the country — Baku city, on its old narrow streets, which are preserved due to the European quarter of the 19th century building called the «Paris of the East».
In order to not forget about the trip, be sure to grab a «living» piece of memories and share them with your friends and family.  One of the most common ceramic souvenirs of Azerbaijan — «Chirag» (an ancient oil lamp). Chirag used for lighting of medieval homes.
For centuries, artisans with scrupulous study of details create products characterized by subtle and complex painted oriental ornaments. From a narrow spout «Chirag» sticking out one end of the wick, and another was submerged in the oil.

For reservation, please contact:
Email: info@Fly2Baku.com
Tel: (+99412) 496 89 18, ext.3800
Mobile: (+99455) 702 92 05

Новогодние групповьıе турьı от «Fly2Baku» — не упустите!

Дорогие любители путешествий, настало время начать планировать свои новогодние каникулы.
Выбор стран велик, но мы предлагаем вам выбрать гостеприимную, одновременно современную и древнюю страну огней — Азербайджан!

Азербайджан! Южное, солнечное государство, которое славится своим широким гостеприимством. С огромной, искренней радостью Азербайджан встречает у себя туристов со всех уголков нашего мира и каждого из них здесь ждет незабываемый прием.
Государство располагается в восточной части Закавказья и занимает часть побережья Каспийского моря. Азербайджан считается самой крупной из Закавказских стран. Его столица – чудесный город Баку.

Азербайджан находится в субтропиках, а значит, здесь летний отдых должен быть просто изумительный. Солнечно, жарко, отсутствие сильных ветров. Погода в другие сезоны также комфортная для отдыха, как и летняя. Зима здесь мягкая, теплая. Весна ранняя, тоже теплая. Осень начинается примерно в ноябре.

В Азербайджане море свежих фруктов, которые ароматные, витаминные, сочные. Разнообразие фруктов поражает воображение. Здесь представлены практически все виды субтропических фруктов. Очень вкусен местный виноград, который выращивают здесь самых различных сортов, а том числе и для виноделия.

Азербайджанское вино – это отдельный повод для того, чтобы посетить эту страну. Местное вино просто великолепно, оно не похоже на вина других стран и запоминается особой терпкостью и сладостью вкуса. Аромат азербайджанских вин невероятно притягателен.

На территории Азербайджана находится большое количество различных заповедников и заказников, которые очень интересны для посещения.
Для любителей архитектуры станет увлекательным посещение древней части столицы Азербайджана – Ичери-Шехер, что в переводе означает «внутренний город». Тут можно увидеть Дворец Ширваншахов, Минарет, построенный аж в 1078 году, Девичью башню и Баиловские камни тринадцатого века и многое другое.

О Баку и Азербайджане в целом можно говорить бесконечно, но лучше 1 раз увидеть чем 100 раз услышать!

Именно поэтому, команда «Fly2Baku» подготовили для вас групповые и индивидуальные новогодние туры.

02/01/2017  Полная Обзорная экскурсия по современному Баку
+ экскурсия по старому городу (Ичери Шехер)

13723923_10154312034122158_6680373713408407447_o 13679957_10154312023532158_6194674582082397518_o 13669472_10154312025377158_4721931876100428871_o 13698184_10154312010897158_2259745557034615068_o

Баку — это сочетание магии старины, архитектуры в стиле модерн и величественных небоскрёбов!
Во время 5 часовой экскурсии по старому и современному Баку вы влюбитесь в этот город!
Наши профессиональные гиды помогут вам познать Баку изнутри.

Программа группового тура указана ниже:

09:30-10:00 наши комфортные минивэны заберут вас из гостиницы и привезут к точке старта экскурсии — Нагорный парк.

10:00 — 12:30 Полная Обзорная экскурсия по Баку
12:30 — 14:30 Старый город (Ичери Шехер)
14:30 — 15:30 Чайный стол с национальными сладостями

Длительность от 5 часов

Стоимость группового тура (до 18 чел) = 35 USD на человека
В стоимость включены: профессиональный гид, комфортабельный автобус, услуги фотографа и самоварный чай со сладостями.

03/01/2017 Групповой тур по Апшерону

Каждый гость приехавший в Азербайджан просто обязан ознакомиться с зороастрийской историей древнего Азербайджана. С древних времён Азербайджан известен как Страна Огней. И неспроста — Апшеронский полуостров богат нефтью и газом. Выходы горящих газов на поверхность считались божественным таинством и привлекали сюда людей со всех концов света: с древних времён в Баку собирались огнепоклонники и строили свои храмы на священных огнях. Один из них — древний зороастрийский храм огня — Атешгях.

Во время нашего группового тура по Апшерону мы посетим:

  • Священное место для огнепоклонников всего мира — Храм огня «Атешгях»
    0_f37b8_aa301946_xxxl
  • Естественное место выхода природного газа — Горящая гора «Янардаг» Yanar dag
  • Музей-заповедник под открытым небом «Гала», где воссоздан образ жизни людей проживавших на территории Апшерона в 12-18 веках 13876354_10154314318652158_7371244967474927419_n
  • Оборонительную крепость 15-17 века13686495_10154314316667158_591051067838140557_n

Программа группового тура указана ниже:

09:30-10:00 Наши комфортные минивэны заберут вас из гостиницы и привезут к точке старта экскурсии — Девичья Башня

  • 10:00 Окончательный сбор гостей и выезд на экскурсию
  • 10:40 Храм Огня «Атешгях»
  • 12:30 Селение Гала
  • 14:30 Обед в национальном ресторане (Ассорти шашлыки, Суп «Душбере», холодные закуски, без алкогольные напитки)
  • 16:30 Горящая гора «Янардаг»
  • 18:00 Возвращение в центр города

Стоимость группового тура = 50USD на человека.
В стоимость включены: входные билеты в музеи, комфортабельный транспорт, профессиональный гид, обед и услуги фотографа.

04/01/2017 Групповой тур в Гобустанский этнографический заповедник

Гобустанский государственный историко-художественный заповедник или попросту Гобустан — редчайший памятник мировой культуры, один из первых очагов цивилизации человечества. Этот археологический заповедник, представляет собой равнину, расположенную в 70 км к югу от Баку, частью, которой является культурный пейзаж наскальных рисунков, охватывающий территорию 537 гектаров. В горах Гобустана сосредоточены уникальные свидетельства о жителях региона эпохи каменного века и последующих периодов — наскальные изображения, стоянка первобытного человека, надгробные памятники и пр.
300-836b904db756dfa9fa2ef522f3ab241a1918192_997492093676950_4660771227961355127_n 12038207_997492033676956_1914504547050515575_n
Программа группового тура в Гобустан указана ниже:

09:30-10:00 Наши комфортные минивэны заберут вас из гостиницы и привезут к точке старта экскурсии — Девичья Башня

  • 10:00 Окончательный сбор гостей и выезд на экскурсию
  • 11:20 — 12:00 Экскурсия по современному музею Гобустан
  • 12:00 — 13:00 Экскурсия по горе, где находятся наскальные рисунки, Музыкальный Камень и пещера
  • 14:20 Возвращение в Баку

Стоимость группового тура = 35USD на человека
В стоимость включены: входные билеты в музеи, комфортабельный транспорт, профессиональный гид и услуги фотографа.

Компания «Fly2Baku» сделает всё, что бы ваш отдых в Азербайджане стал не забываемым! Наши профессиональные гиды подарят вам частичку своей любви к Баку.
При всём этом у нас самые низкие цены!

Для резервации групповых или индивидуальных новогодних туров пишите или звоните нам.

Для резервации тура, обращайтесь:
Mobile: (+99455) 702 92 05
Tel: (+99412) 496 89 18, Ext.3800

 

Обзорная экскурсия для гостей из Казани.

На этой неделе знаменитый фото-корреспондент Сабина Туманская была на нашей экскурсии.
Предоставляем вашему вниманию фото-репортаж с Приключений Казанцев в Баку. =)


13723923_10154312034122158_6680373713408407447_oВ последнее время мы очень много говорим о гостях нашего города. А что собственно говоря мы о них знаем? А что они о нас? Чтобы это выяснить, я решила побыть пару дней туристом в своем же городе и узнать как это — видеть Баку другими глазами. А помогла мне в этом туристическая компания Fly2Baku.
13669472_10154312025377158_4721931876100428871_oНашими гостями оказались сотрудники казанской компании А.Элит-групп. По словам самих же ребят, они соединяют людей, а проще говоря занимаются строительством и обслуживанием мостов во многих уголках России. Компании в этом году стукнуло 10 лет, руководящий состав решил сделать подарок своим сотрудникам и отправил их на четырехдневные каникулы в Баку. Вот так они и оказались у нас.13738158_10154312033047158_8915151817192983923_o

Экскурсия, а точнее тур по городу начался от Дома Советов, через Белый город к Центру Гейдара Алиева. Погода с утра не заладилась, но к середине поездки вылезло солнышко, что меня, например, очень порадовало, потому что снимать в дымке я не люблю.13653224_10154312015867158_8487834375399926513_o


13584672_10154312015557158_6292421655439127966_o 13668646_10154312012652158_6824611627565439290_o 13719719_10154312011762158_3509907682848897938_o 13698184_10154312010897158_2259745557034615068_o 13668899_10154312009787158_3744297467550302523_o 13708189_10154312006442158_1622969131814290182_o 13641172_10154311998607158_6898211907199575446_o

Из-за нее с Нагорного парка мы так и не смогли нормально полюбоваться городом, но зато мы успели съездить на Аллею почетного захоронения, где наши гости посетили могилы Гейдара Алиева и Муслима Магомаева. Не подумайте, наших гостей не тащили туда силой, одна из них — Надежда Николаевна была особенно рада побывать в этом мемориальном центре и да, оказывается не только она. Вся территория Аллеи была буквально забита туристами и угадайте откуда — правильно, из арабских стран! Причем пробиваться через них нужно было по всему городу — и возле Центра Гейдара Алиева, и на Аллее шехидов, и на бульваре, и в крепости, само собой.13668699_10154312025552158_667458045974444089_o 13669472_10154312025377158_4721931876100428871_o 13679957_10154312023532158_6194674582082397518_o 13765711_10154312022292158_710701690584894058_o 13767294_10154312020057158_8338749977722461718_o 13731029_10154312016417158_4812518911946618755_oТак, что кто говорит что у нас мало туристов — просто выйдите на улицы. А мы, тем временем продолжили нашу поездку по городу и в этот раз уже довольно под уставшие отправились в Биби Эйбат.

13653394_10154312026517158_6050582239424583326_o 12322938_10154312026137158_4099459112644563396_oОдин из наших гостей решил совершить там дневной намаз, а у меня появилось время для общения. Как бы там ни было, и как бы мы сами не сетовали на проблемы нашего города, туристам он очень нравится. Наши гости в очередной раз отметили его красоту и совершенно неожиданную для них современность и чистоту. Никто из них не мог до конца представить в какой Баку они попадут и результат намного превзошел ожидания. Что ж, я очень рада, мы бакинцы любим, когда хвалят наш город. А еще больше мы любим когда хвалят нашу кухню, поэтому обед, в известном всем рыбном ресторане на берегу моря, был как нельзя кстати.13613471_10154312031277158_3946519218566173844_o 13662235_10154312030332158_294702038344752767_o 13641298_10154312029867158_8268655956503025382_o 13640772_10154312029017158_6121857644168728110_oНаши гости еще не привыкли к размеренности нашего ритма жизни и поэтому ожидание золотистой рыбки на углях показалось очень долгим, зато когда ее принесли, вот тогда уже никто никуда не спешил! Надо сказать, что гости наши оказались весьма открытыми и веселыми людьми, а после обеда их настроение, думаю, еще больше улучшилось, а главное появились силы для нового рывка по столице. Надо сказать, что за этот день мы столько всего успели посмотреть, что клубок впечатлений еще долго придется разматывать. Я даже не ожидала, что поездка окажется настолько насыщенной. И если у туриста только день или два, то это идеальный способ увидеть как можно больше. Вернувшись в город мы прогулялись по бульвару и направились в Ичери Шехер. Наши гости конечно же захотели увидеть места съемок «Бриллиантовой руки» и здорово помогли дворникам)). Шучу, там и так чисто, так что сидеть на булыжниках можно без опаски.13680380_10154312037347158_4379413689160671517_o 13641265_10154312036482158_8801642310372507231_o 12496015_10154312036307158_1525584164053198464_o 13613597_10154312036052158_7456981211188462957_o 13723923_10154312034122158_6680373713408407447_o 13738158_10154312033047158_8915151817192983923_oДевичья Башня, карван-сараи, улочки старого города, ну и конечно сувениры. Да, наши гости знали чего хотели — они выбирали кялагаи в подарок родным и близким, а также прикупили подарочные наборы армудов, так что теперь где-то в далекой Казани, ребята будут пить чай и вспоминать наш город, а может и рассказывать о нем уже своим гостям.13680457_10154312044262158_7592397415019737785_o 13640728_10154312041967158_2461525669908693685_o 13767358_10154312041507158_5484631979852054971_o 13652891_10154312041407158_1485157576806888877_o 13767424_10154312039567158_9120382887714517208_o 13737532_10154312039292158_5515762863647719708_o 13735551_10154312038897158_2529462573619762086_o 13653499_10154312038372158_103925686139731262_o
Расскажите друзьям про Азербайджан =) Поделитесь статьей

Что бы заказать групповую или частную экскурсию по Баку или по всему Азербайджану с профессиональным гидом, свяжитесь с нами пожалуйста по следующим контактам:

Fly2Baku — Your guide in Azerbaijan!
+994 55 702 92 05
+994 55 529 21 97
info@Fly2Baku.com
Kamran.gasanov@hotmail.com

Logo 3 mini

Несколько фотографий с нашего CityTour-a.

IMG_0043Наконец наша группа из Москвы прилетела в Азербайджан  =) Баку начинает очаровывать гостей уже с аэропорта!

IMG_0050 Безусловно, здание центра Гейдара Алиева никого не может оставить равнодушным!IMG_0047

Как и панорама города, открывающаяся от этого шедевра архитектуры.
IMG_0056 IMG_0057

Группа в сборе. Комфортный Мерседес Спринтер и Виано везут нас дальше =)
IMG_0067IMG_0068IMG_0074

Еще один шедевр современной архитектуры — комплекс «Flame Towers»IMG_0078

Алея Шехидов. История Азербайджана начала 90х.

IMG_0087IMG_0109 IMG_0103 IMG_0114

Побывать в Баку и не побывать на обзорной площадке? Так не бывает !

IMG_0121

Ну а потом ужинать ! )

Baku tour

We are pleased to inform you about our new 3night/4day tour in Azerbaijan.Баку 1.7

Day1

Meeting and transfer to the hotel.

Leisure time.

Day2

Old City tour.

Modern Baku tour.

Leisure time.

Day3
Trip to Lahic village

Leisure time

Day 4

Transfer to airport.

350$ for 1 person in «PARK INN By Radisson 4*» hotel (double room)

*prices are  valid from 01.06.2016  to 30.07.2016

Price includes;

-Taxes

-Accommodation in the chosen hotel with breakfast

-Tours mentioned above

-Tickets for museums

-Transfer from airport to hotel and back to airport

Our contatcs:
Fly2Baku — Your guide in Azerbaijan!
+994 55 529 2197
info@Fly2Baku.com